灯笼肉和桂圆干有什么区别？

灯笼肉和桂圆干有什么区别？

【桂圆干的区别】

第一：扁平且颜色偏深的

首先从工艺上简单地说，这种整个桂圆烘干5成后，破壳取肉，然后捏扁，再进行二次烘干，然后达到适合干度以后，会加入花生油来分粒，再烘干，所以当我摸上去的时候，总感觉会粘手的原因。

第二种：灯笼状的金色桂圆肉干



这种桂圆肉干的制作工艺就比较传统，千年前的古人就会用这种比较淳朴的制作方法，最大限度地保留了桂圆的营养价值，这种加工方法主要是广西广东地区会用，现代加工的比之前好多了，采用了更高效率的烘干房，很好的防止二氧化硫产生。

加工的工序就是全人工操作，而且对烘烤师傅的技术要求非常高，从枝头到剥壳，去壳，直接烘干，出成品再分装保存，这样的工艺，完全没有添加其他的成分加工

如果用来泡茶的女性朋友，这种是非常不错的哦！

龙眼是干的还是湿的

新鲜的龙眼是湿的，一种水果来的，很甜，很好吃，现在就是吃龙眼的季节，广东，广西，海南都有。广东居多！龙眼干是用龙眼人工晒干，或是用机器晒干，一般都是用机器，我自己晒过，但是根本就晒不干，没干之前都已经坏了。

龙眼指的是鲜果。是湿的。

龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。

如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。

龙眼就是桂圆的别名，干的也叫桂圆龙眼，湿的也是龙眼或者桂圆！只不过一个是干龙眼一个新鲜龙眼，看你自己想要那种啊？

龙眼干就是干龙眼，也有新鲜的龙眼，就是湿的，根据自己所需去买。