记录·首次自制玉灵膏过程（陆续编辑更新）

一、记录·首次自制玉灵膏过程（陆续编辑更新）

1.材料，：龙眼肉干（桂圆）500g        西洋参粉  50g  白糖20g  水适量

2.先把龙眼肉干清洗，控水稍晾，第一次用刀连切带垛看着比较粗糙。

第二次做之前（前一天晚上加水适量把桂圆肉干、西洋参粉、白糖放一起搅拌均匀最好提前泡几个小时）搅拌后比初次的料看着细腻不少。（下图是前一天已搅拌好的，准备第二天开始正式蒸的）

3.蒸锅加水，（用纱布缝个小袋子装上大米，我也放点小米）盛好桂圆肉的瓷碗放笼屉上蒸，突然想起忘拍照片了，这是蒸半小时后拍的，（请看下图）瓷碗上面盖了个两层纱布。

做之前，百度搜索，看了好几个达人自制玉灵膏版本，参考借鉴综合了下，淘宝上搜索买了2.3家的龙眼干，有带壳的，龙眼肉干，相对比较先选择了一家品质不错的试着用用。

每天用煤火蒸5-8小时，蒸了一周，叠加起来足够40小时了，只多不少。

下面是第二次做的，品相、颜色耐看多了。

熟练了，也越做越顺手了。

二、给宝宝煮粥是用新鲜的桂眼还是桂圆干

煮粥时，放入干桂圆，需要去外壳，不需要去核。以”桂圆粥“为例，做法如下：

放肉好吃 尤其是新鲜的猪肉鸡肉

少放易上火

，

三、请问，中医药里所说的桂圆，是新鲜的那种，还是干果店里的那种

中药里所说2113的桂圆，是带壳的桂圆干，一般是用来煎药或熬汤用的，一般一副药放2颗给你的时候会把壳按破，5261这样才能熬出里4102面的药物成分，不去壳是因为桂圆壳可以调和桂圆肉的药性不至1653于过热。如果说是桂肉就是桂圆肉，一般是用水来泡饮的，会搭配枸杞、红枣、甘草内、金银花或菊花等。桂圆主要功效补中益气、安神养血。容

四、在煲汤的时候，桂圆用新鲜的好还是桂圆干好？

一定要用干桂圆，用干桂圆煲出的汤有特殊的香味。而且经过煲制后桂圆的肉质和味道都会变得比较好吃。我们家那边就是专门产桂圆的，每年都要用干桂圆来做汤的，我还没有听谁说过怎么用新鲜的桂圆来煲汤。用干桂圆来煲汤的话，煲甜汤非常的好喝。我前几天才煲了一锅。

五、桂圆能治病吗？能治什么病？

养血药：

桂圆性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用，可开胃益脾、养血安神、补虚长智、润肤养颜、丰胸、治失眠健忘，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，还含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质;主要用以补血，治疗贫血。

一般适宜以下人群：

1、上班族：工作压力大、容易失眠或记忆减退。

2、学生：常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效。

3、减肥的人：尤其怕减肥减错地方（可能胸部变小），白天多吃桂圆肉，可达到丰胸的目的。

4、失眠的人：桂圆有安神补血，充实脑力的功效。

5、气血不足、妇女经期及产后：桂圆有补血补气功能。

6、脑力衰退、体弱：桂圆可安神补血，快速恢复体力。