鲜桂圆和干桂圆的区别？

一、鲜桂圆和干桂圆的区别？

区别在于，一是新鲜程度不同，鲜桂圆就是刚刚摘下来的龙眼果，有外壳，里面有白色的龙眼肉，最里面有黑色的龙眼核。鲜桂圆汁多，香甜，干桂圆就是用鲜桂圆加工的龙眼干，是用鲜桂圆剝去外壳，除去内核后，把龙眼肉晒干制成的桂圆干，呈金黄色。二是保存时间不同，鲜桂圆只能保鲜2天。干桂圆可以长时间保存。三是口感不同，鲜桂圆汁多，香甜。干桂圆没有汁，糖份高，更甜。四是价格不同，鲜桂圆便宜，干桂圆贵。

二、新鲜龙眼=晒干后的桂圆么？营养价值有什么不同？

龙眼与桂圆是同一样东西，龙眼是新鲜的从树上摘下的，桂圆是龙眼晒干的，便于储存或运输的，营养价值一样的

三、鲜桂圆与干桂圆哪个补血效果好

龙眼指的是鲜果.

龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干.

如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆.眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤；或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有补益的功效。 

桂圆肉—

性味：甘、平温、无毒。

归经：入心、脾、胃。

功效：补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。

主治：思虚伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚羸，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。

禁忌：患有外感实邪、痰饮胀满者勿食桂圆肉。

说明：桂圆肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口干。入药治病多用干桂圆肉

四、新鲜桂圆和干桂圆有什么区别？是凉性食物还是？

在食性上没什么区别，都是属于热性的。体质偏热者最好少吃，吃多了容易引起内热，发烧。咽喉痛。便秘。烦躁等

五、干、鲜桂圆的区别？

一般广东人是把鲜桂圆和桂圆干看做是两种不同性质的东西。鲜桂圆是水果，味道清甜，但吃多了会上火，桂圆干是用来煲汤和炖东西的，性质温补。

六、干桂圆和鲜桂圆哪个营养更大，更适合儿童吃

干桂圆俗称龙眼肉性味甘、温，入心、脾经，有补益心脾，养血安神之功，主要用于心脾虚损，气血不足致的失眠、健忘、惊悸、怔忡、眩晕等，本品滋补之中既不滋腻，又不壅气，为滋补良药。营养分析表明:龙眼肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和腺嘌呤、胆碱等成份。某些成份可抑制癌细胞的生长，降低血脂，增加冠状动脉的血流量，因而可防治老年人常见的癌症、高血压、高脂血症、冠心病等，并具有抗衰老作用。

鲜品俗称龙眼, 功效不如干品，并容易上火，但鲜甜可口。 一般广东人是把鲜桂圆和桂圆干看做是两种不同性质的东西。鲜桂圆是水果，味道清甜，但吃多了会上火，桂圆干是用来煲汤和炖东西的，性质温补。