在家怎样烘干桂圆肉？

在家怎样烘干桂圆肉？

用料

新鲜桂圆

适量

水

适量

桂圆肉干的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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新鲜桂圆，自来水冲洗干净，剥去外壳。

步骤 2

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去籽，桂圆肉肉尽量保持完整。冰箱冷藏一夜。（桂圆籽我留了一部分，准备养在花盆里，等它们长大后也会非常养眼呢）

步骤 3

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冷藏后的桂圆肉会渗出很多果汁，过滤出来。（滤出的果汁可是纯天然的饮料哦，可以直接喝掉，也可以冰箱冷藏随用随取）

步骤 4

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烧开一锅水，关火，把桂圆肉过一下水即刻捞出，沥干。

步骤 5

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待桂圆肉没有水分时平铺放入烤箱，温度100度低温焙干桂圆肉，约6小时左右。

用料

桂圆 很多很多

做法步骤

1、拿一大盆桂圆。可以冲洗一下也可以不冲洗。

2、用剪刀。扎进去一点点。

3、剪。噢耶。开了一个口子了吧。 然后用手一剥就可以了。 直接用手剥也行。

4、桂圆肉剥出来以后。用小刀从中间划开。就是切到核。转一圈。

5、轻轻一掰。就开啦~~~

6、然后一个一个的把核都剔除。

7、放在烘干架上。

8、放进烘干机~55度。12小时。干度就可以了。当然每个烘干机都有它的脾气。根据实际情况看。放在一起有哗哗响的干度就可以。因为糖分高。不可能干到脆。

9、一次烘了挺多的。可以吃很久啦~~

10、可以煮糖水。可以泡水。直接生吃也可以~~~ 补气血。很有效果。

怎么晒干新鲜桂圆？

平铺放太阳下晒一周即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：桂圆800g、水适量。

1、第一步准备好桂圆。

2、然后用清水洗净，沥干水。

3、锅中放水烧开，放入桂圆加热1分钟。

4、从锅里捞出，沥干水分。

5、放太阳下晒一周。

6、一周后就已经晒好了，如下图所示。