吃不完的龙眼怎么快速晒干
一、吃不完的龙眼怎么快速晒干
吃不完的龙眼快速晒干最好选择正阳当空暴晒,三小时翻一次,方法如下:
1、不要全部摘下来,晒干龙眼,不要将龙眼全部都摘下来。需要注意的是龙眼最好留在枝干上。
2、龙眼晒干最好挂起来最佳,因为最好不要平放着。
3、龙眼最好放在光照强的地方。采用先风干再连续暴晒,晒干水分最好。
4、晒龙眼之前最好将坏掉的龙眼都选出来。需要注意的是除了将坏掉的龙眼选出来以外,还要将龙眼上的叶子都摘掉。
5、晒龙眼之前确保龙眼不要沾到水喔。另外需要注意的是挑选大粒成熟的龙眼更佳。
二、新鲜桂圆直接晒可以吗?
将新鲜干净的龙眼放进90度的高温焯5至10分钟,然后放在烈日下曝晒,龙眼最好了放在铁板,铝板上,晚上最好还要放在60度以上的烤箱里烘烤。这样连续三至四天就可以了。
有人提出疑问,有烤箱为什么还要太阳晒?如果有烈日,白天太阳晒可以节约很多能源。
有人提出疑问,晚上没有烤箱怎么办?没有烤箱也可以,就是晒出来的龙眼干的质量没有有烤箱的那么好。
方法/步骤
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将新鲜干净的龙眼放进90度的高温焯5至10分钟,然后放在烈日下曝晒,龙眼最好了放在铁板,铝板上,晚上最好还要放在60度以上的烤箱里烘烤。这样连续三至四天就可以了。
有人提出疑问,有烤箱为什么还要太阳晒?如果有烈日,白天太阳晒可以节约很多能源。
有人提出疑问,晚上没有烤箱怎么办?没有烤箱也可以,就是晒出来的龙眼干的质量没有有烤箱的那么好。
有人提出烤箱可以自己做吗?也可以自己做。找一个木箱(铁皮箱,硬纸箱)在里面挂一个60W的白炽灯泡常开着就可以(就是要注意安全防火)。
在这里特别提醒:到最后一天半,龙眼的水分差不多干透了,挂在烤箱的灯泡要换成25W的白炽灯泡。因为60W的温度太高了,不留神会把龙眼肉烤糊的。
龙眼干烤好的标准是:掰壳看到龙眼肉是半透明的,核没有水份是硬的。
先用热水烫一下晒的时候不会爆开哦,而且样子还不错哦
新鲜桂圆叫龙眼,可∥晒,晒干了水分就成桂圆
不行,那样不卫生
三、怎么晒桂圆肉干
具体做法如下:
用料:龙眼适量
1、首先先把龙眼放在竹盘上,放到有太阳的地方暴晒。
2、晒3-5天,等到它的果肉缩水变小,就变成了桂圆,就可以吃了。
3、还有另一种方法:把龙眼肉放进烤箱里,100度扭好,烤7-8小时。
4、密封并保存测试过的肉桂,龙眼果实成熟(8月中旬)后再收获加工,味道会更好。
扩展资料
功效
1、温补:儿童常有寒体质,虚寒体质,常尿床,记忆力差。多饮桂圆茶,可增强精神能力,改善虚寒体质。
2、丰胸:中医说,女性主宰血液,经常吃桂圆女性,肤色红润,体形丰满,那么多丰胸补充剂,都与桂圆相配。
3、睡眠:中医说龙眼有安神养血健脾的功效。它非常适合长期失眠者食用。
参考资料来源:搜狗百科-桂圆肉
四、怎样晒桂圆干
在晴朗的天气,将成穗的果实放在晒盘上暴晒1天,期间翻动1次,然后单果剪下,晒至次日下午1点,将晒盘叠起,用麻袋或草包盖住,进行回潮,存放一至数日,再摊天暴晒,中午叠起再回潮,连续1-2次,逐渐干到果皮一击即破为度。
五、龙眼是怎么晒干的
1.龙眼处理
把龙眼带杆一粒粒剪开,把坏的挑出去,把好的留下备用。
2.龙眼清洗
用清水洗去龙眼表皮的灰尘,洗的时候不要太大力,用水冲最好。
3.龙眼水煮
把水烧到沸腾,然后放入龙眼1-2分钟即可(过一下水就行),这只是用来消毒杀菌,利于晒干。在晒之前要等到龙眼凉了之后。
4.龙眼晒干
用纱布盖起来,防止灰尘,大约在太阳底下晒3-4天,等到龙眼水分干了。
5.龙眼保存
密封保存,用塑料袋装好,放在阴凉处保存。
六、桂圆干怎么晒
放在阴凉干燥处阴干