如何自己在家晒龙眼干
2023-01-15 04:24:46 来源:网络
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一、如何自己在家晒龙眼干
1.先用剪刀把需要的龙眼剪下来,剪成一颗颗的(记住,要带有柄,不过一点点就可以了);
2.向锅里倒入适量的水,开大火煮至沸腾;
3.把刚才剪好的龙眼放入开水里面,焯一下,大约就一两分钟左右吧。之后就可以把龙眼捞起来,拿到太阳下晒了;
4.大个的龙眼应该要晒比较久,可以晒几天之后,掰开一个去试吃看看,可以根据个人的喜爱来决定晒得时间;
5.注意,在晒的期间注意不要被雨淋到,要不然可能会长虫子或里面的肉会发霉的;
6.如果煮的时间太久了那壳就会裂,裂了是不能拿去晒得噢。
二、新鲜桂圆怎么晒成干
龙眼即新鲜桂圆,存放技术主要有冷藏(2-6摄氏度)、气调贮藏和熏硫几种方式,其中熏硫技术较为成熟,保鲜效果也较好,目前在泰国龙眼保鲜中广泛使用。
龙眼经熏硫保鲜处理后,外壳上总有些二氧化硫残留,剥壳食用龙眼前,可用水将外壳清洗干净。
有些传闻把龙眼外壳二氧化硫残留与可食用部分的残留情况混为一谈。结果调查、检测,是正常的
放在箱子里,用塑料盖起来,然后方在阴凉处 ,不要放在冰箱里的冷冻室,在冷藏室 ,这样就好了
方法不是放太阳底下晒,那样晒出来的会太干,吃的时候已经吃不到什么东西了,最好的方法是用炉火烤,就是那种风窝煤炉,要在旁边看着,慢工出细活,时间要掌握好了,挺不容易的.
太阳晒要好几天的时间
用火烤几个小时就行了.吃起来又比较香.
三、怎么把新鲜桂圆晒成干桂圆?
阳光不够强就会坏,放在阴凉通风的地方慢慢风干也行
四、新鲜龙眼怎样晒成龙眼干
一般要先用开水烫一下,再去晒,这一方面莆田人是行家
五、怎么晒桂圆干
将桂圆剥干净,去核,放入竹筲箕中盖上薄纱,至于太阳下,记得稍微翻动