500克桂圆干有多少果肉？

一、500克桂圆干有多少果肉？

半斤。

那还得看桂圆干的品质咯，有些肉厚核小的就剥多点，那些便宜的没什么肉的。

干桂圆的核很大而且果肉又失水很多，核和外面的壳至少占整个桂圆的50%以上，如果把里面的核去掉的话，大约能有5两也就是半斤左右

大约含水量在百分之60，指刚采下来湿的，也就是说含水量吧。

1斤桂肉=2斤半至3斤方可，就这还要质量好点才行，

次点更多大约3.5斤左右！

500克桂圆就是一斤桂圆，一个干桂圆肉是3克，那么500除以3等于166.66，这样说来500克桂圆可以出166.66克果肉。

干桂圆的核很大而且果肉又失水很多，核和外面的壳至少占了整个桂圆的50%以上，如果把里面的核以及外面的壳全去掉的话，大约能有3到5两的样子。具体要看品种来定，桂圆干的品质对剥出的桂圆肉的分量有很大影响。有些肉厚核小的剥出来肉就多点。

二、请问内行，一斤新鲜桂圆能晒成多少干的桂圆肉？

一斤新鲜桂圆大约能晒成2~3两桂圆肉。

新鲜桂圆含水率约80%左右，而贮存的桂圆肉要求含水率在15~20%，这样计算下来，一斤新鲜桂圆大约能晒成2~3两桂圆肉。

10斤新鲜带壳的龙眼,去壳去核后到足干(不柔软为准)大约是9两到1斤桂圆肉.具体要看品种定.储良肉厚轻耗重量会少点,石峡果和野生肉薄轻耗会多点.

按鼓浪屿当地的说法一般都是八斤晒一斤。

3两

三、龙眼干的国家标准是什么谁知道啊？

标准的龙眼干的干操度应该在百分之70-80之间。3斤龙眼做成一斤龙眼干 那样就是现在国家的标准。我们是批发 零售龙眼干 需要 看看我个人资料 到我店铺购买吧

GB 16325-2005 干果食品卫生标准