30克桂圆干大概是多少颗？大小正常，带壳

一、30克桂圆干大概是多少颗？大小正常，带壳

15个左右，一个桂圆干2G，桂圆干我都是在“客家人桂圆干”买的，他们家的都是今年产的，味道比其他店的新鲜很多，有很多人卖的是去年的货不新鲜味道也不好

可能3～4颗吧

二、一斤桂圆有多少个，能装满多大的容器，能抓几大把？

不多 也就10多个吧

这个太复杂，说不上来但是桂圆有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，不能。 各一斤半要多大的容器才能放下，再一个你准备吃多久，会放坏的~~

三、怎样做龙眼肉

一、龙眼肉的做法：

配料:

龙眼

操作:

1.原料选择：可选择果形小，不适宜鲜销的成熟鲜龙眼。

2.剪果：先用剪刀把鲜龙眼从果穗上逐粒剪下。

3.日晒：在睛天将龙眼倒在干净的晒席上，在阳光下晒至五成干，然后用焙灶再烘。阴雨天可直接送焙灶焙干。

4.剥肉：当干燥度达到七至八成时，就可用手工剥肉。剥肉时把3～5片龙眼肉相叠，用手压成一小块，此法称为叠片。也可以每剥一粒肉就用手指捏一下成粒状，称为单片。

5.干燥：龙眼肉可继续晒干或烘干。干燥至用手抓一把果肉紧握后放开，果肉仍然松开不粘手为度。

6.分级：按生晒、叠片和火焙3种分级，每种再分2～3个等级。

7.包装：多数采用木箱与马口铁箱包装。木箱内衬箬叶，外套席包，木箱每箱内装50公斤，马口每箱装30公斤，装满后，盖沿用锡焊封。

质量标准 生晒龙眼肉色泽黄亮，火焙龙眼肉色泽深黄带红，片与片之间易于分开，片大肉厚，甜性足，无霉变，无泥沙。

二、桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，长约1.5厘米，宽1.3～3.5厘米，厚不及1毫米。表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。质柔软而微有粘性，常粘结呈块状。气香，味浓甜而特殊。

三、药用价值

1．益气补血，增强记忆：桂圆（龙眼干）含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉（龙眼干）除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

2．安神定志：桂圆（龙眼干）含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆（龙眼干）中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

3．养血安胎：桂圆（龙眼干）含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

4．抗菌，抑制癌细胞：动物实验表明，桂圆（龙眼干）对JTC－26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆（龙眼干）水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

5．降脂护心，延缓衰老：桂圆肉（龙眼干）可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。

四、如何将龙眼做成元肉?

元肉，我那里就是这样叫，不叫桂圆。

我家做元肉那次是放在炉里焙干了之后，剥出来就是元肉了。

但我见听别人好像是水渚了，就剥出来晒。方法蛮多的。

（炉难搞，我家那次是利用废蚕茧炉）

问下长辈吧，长了年纪的人通常都知怎样做。也可以百度一下工厂的生产流程，就是没咩实用

五、新鲜桂圆怎么晒干

桂圆又称为龙眼，是我国南方特产的佳果，桂圆所含的糖分和维生素是比较丰富的，具有补益心脾，养血安神。我们在生活中经常可以看到把桂圆加工成桂圆干，这样也成为了一种珍贵的补品。在生活中经常看到礼尚往来，桂圆干成为了送礼佳品。那么新鲜桂圆又是如何晒干的呢？这里也需要一些步骤，并不是说简简单单的把新鲜的桂圆，放在太阳底下暴晒就行了。下面就是关于鲜桂圆如何晒干的一些解答，希望能够帮助到你们。

我们首先准备好新鲜的桂圆，这时候的桂圆是一串串的，这里我们有一个步骤就要操作一下，我们在做桂圆干的时候，一定要把这一串串的桂圆，剪成一粒一粒的。在操作的时候一定要小心，不要把这个桂圆皮剪破了，这里要挑选出好看的桂圆才行。接下去的一个步骤就是清洗桂圆，将已经剪成一粒粒的桂圆，放入盘子里面，最好用水龙头直接冲洗，这样更加能够冲洗干净。

以上这些步骤做好以后，那么我们接下去就是要将清洗干净的桂圆煮一下。烧开热水后将已经清洗干净的桂圆放入锅中，这个时间一般煮1~2分钟就行了，随后就可以把桂圆捞起来。那么接下去的步骤就是晒桂圆了，将已经煮过1~2分钟的桂圆，放在太阳底下，按照当时这个天气的温度和太阳的强度，自己把握好时间，一般三到三四天就行了。这里需要注意的，一定要把桂圆彻底的晒干,没有晒干的桂圆很容易发霉的。以上这些步骤做好了以后，将晒干的桂圆放入塑料袋中密封保存就行了。这就是新鲜桂圆晒干的操作流程，希望能够帮助到你们。