桂圆干可以泡酒吗?桂圆干泡酒的功效与作用

一、桂圆干可以泡酒吗?桂圆干泡酒的功效与作用

干桂圆应该都吃过,过年也是买的最对的年货,那么问题来了,桂圆干是否可以泡酒呢?桂圆干泡酒喝的话有什么功效作用呢?下面我们来一起介绍下吧!

桂圆干可以泡酒吗

桂圆是很好的水果,也是属于中药的一种,可以泡酒喝. 将桂圆剥皮后直接放在酒里,但是酒哟有一定的度数,否则容易变质.桂圆有很好的养心、安神作用,泡酒后会药性增大.

桂圆干怎么泡酒

材料:桂圆150克(中大个为宜)、枸杞100克、白酒(烧酒)500毫升、一个稍大的酒瓶(必须无油无水,干燥的酒瓶或坛子).

做法:

1、先将枸杞和桂圆洗净,放在沥水篮里面沥干水分.

2、拿来酒瓶或坛子,放入桂圆和枸杞,倒入500毫升的白酒.

3、用保鲜膜封口,然后盖上盖子,放在阴凉干燥的地方.

4、敬握经过7天之后,可以观察析出的酒量有多少,如果够多的话,此时也可以开封饮用.

小贴士:每次饮用20-30毫升,每天饮用2次,不要喝酒过量哦.

桂圆干的功效

1、益气补血,增强记忆:桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血.实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳.

2、安神定志:桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘.桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮亮纯庆炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等.

3、养血安胎:桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用.

4、抗菌,抑制癌细胞:动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用.临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%.此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用.

5、降脂护心,延缓衰老:桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量.对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用.

桂圆泡酒的功效

桂圆肉的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆肉很有补益.用桂圆肉泡酒,把桂圆肉里面的有效成分溶于酒里面,方便消费者一边喝酒,一边滋补,一举两得.而且,桂圆肉含丰富蛋白质,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血.实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳.元肉能降脂护心,延缓衰老.桂圆肉还可降血脂,增加冠状动脉血流量.对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用.

桂圆肉里面的很多有效成分都是有机物,而酒,也裤谈就是乙醇就是最好,最常用的有机物的溶剂,把桂圆肉泡到乙醇当中,有效成分能大量的溶解在乙醇当中,是患者更好的吸收.但是,如果过多的喝桂圆肉泡的酒,可能会滋补过度而引起全身浮肿的,建议对酒精过敏或者经期或孕期的妇女不要服用.

二、如何用龙眼干泡酒，要泡多久，比例是多少

龙眼干泡酒的比例是1:2，即1份龙眼干，2份白酒。将龙眼干和白酒按照比例混合后，放置在密封容器中，常温下浸泡1个月左右即可饮用。

龙眼干泡酒具有多种功效，包括壮阳益气、补益心脾、养血安神等。同时，龙眼干泡酒还可以治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。需要注意的是，桂圆性属湿热，一次不要吃太多，适量为度。

龙圆干泡酒非常简单，原料：龙圆干（不带壳）和白酒（48°以上，度数低需要泡得时间久，且易变质），按比例1:10来泡，2个月即可饮用。

一斤龙眼干泡5斤酒，泡20天就可以用了。

三、桂圆干泡酒的制作方法 桂圆干泡酒怎么做

1、干桂圆洗净、剥皮、去核，放入准备好的玻璃酒瓶中，倒入适量的白酒浸没亮做桂圆肉即可。一磨罩般浸泡十五天左右就可饮用。

2、干桂圆泡酒的正确敬游衡方法有很多，可单独泡酒，也可与其它食物一起搭配泡酒。干桂圆洗净、剥皮、去核；党参、红枣洗净、沥水备用。密封酒坛清洗干净，擦净水分，放入处理干净的桂圆肉、党参、红枣等。

四、桂圆可以泡酒吗 桂圆和什么一起泡酒最好

1 桂圆可以泡酒吗 可以泡酒。

桂圆味甘，性温，其中含有蛋白质、脂肪、糖分、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果，而酒精是一种有机性溶剂，桂圆中的营养成分可以很容易溶解在酒中，桂圆泡酒不仅味道甘甜，而且还具有很高的保健价值，新鲜的桂圆或者桂圆干都可以用来泡酒，一般用桂圆干泡酒居多。

2 桂圆泡酒的功效与作用 益气补血 桂圆中含有丰富的铁元素，有助于血红蛋白的再生，具有很好的益气补血，健脾益气的功效，对于心脾虚损、气血不足引起的脾胃虚弱、心悸心慌、眩晕、面色苍白等症具有较好的辅助治疗作用。

养心安神 桂圆味甘，性温，入心、脾经，具有很好的养心安神的作用，经常喝桂圆酒对于心脾血虚引起的失眠、睡卧不安、惊悸等症具有一定的改物胡善作用。

益智健脑 桂圆肉不仅对全身有补益作用，而且对于人体的脑细胞也有一定的益处，具有较好的益智健脑的作用，常喝桂圆酒有助于增强记忆力，改善神经衰弱，并且桂圆中含有丰富的尼克酸成分，对于尼克酸缺乏引起的痴呆、精神失常等症也有一定的好处。

降脂护心 桂圆肉中所含有的有效成分，可以帮助增加冠状动脉血流量，清理血管中的垃圾，降低血液中胆固醇的含量，对亩稿于高血脂患者有一定的好处。

3 桂圆和什么一起泡酒最好 桂圆味甘，性温，具有很高的食用价值和药用价值，它可以与多种食物一起泡酒，如与红枣、枸杞一起泡酒，加强其养血补血的功效；与熟地、酸枣仁等一起泡酒可以加强其养血安神的作用。下面介绍两种桂圆泡酒的方法：

红枣桂圆酒 材料：红枣100克，桂圆200克，枸杞30克，白酒1000毫升。

做法：

1、将红枣、枸杞洗净，沥干水分备用。

2、桂圆去皮，去核备用。

3、将所有材料放入玻璃罐中，倒入白酒。

4、盖上盖子，摇匀，静置1个月左右即可。

桂圆肉泡酒 材料：桂圆肉100克，大枣50克，枸杞50克，党参80克，黄精80克，白酒5斤。

做法：

1、将所有药材一同放入酒坛中。

2、倒入白酒密封摇匀。

3、静置在阴凉处，每天摇晃一次。

4、浸泡3个月后即可饮用。

4 哪些人不能喝桂圆泡酒 1、糖尿病患者 桂圆中含有大量的糖类物质，如：葡萄糖、蔗糖等，糖尿病患者饮用后可能会导致体内的血糖水平升高，从而引起不适发应。

2、阴虚火旺者 桂圆酒味甘，性温，阴虚火旺者饮用后更加会加重体内的燥热之气，导致原本的心烦迅蚂孝气躁、盗汗遗精、面色潮红等不适加重。

3、高血压患者 酒精会使人体的血压升高，如果要严重高血压患者饮用桂圆酒，可能会导致血压急剧升高，引发头痛、头晕等不适，甚至还可能会造成严重后果。