龙眼肉就是桂圆干吗？
2023-01-06 18:00:29 来源：网络
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要弄明白龙眼肉和桂圆干的关系，我们先来了解一下它的制作过程吧。
桂圆是一种水果，通常在广东这一带，味道甘而有汁，但是新鲜的不易保存 ，可是水果成熟的时间就在那么一段时期。所以就有了保存方法的摸索，聪明的果农用勤劳和智慧结合自然条件，想到了晾晒。
把新鲜桂圆洗干净，放在太阳下晒干后就是桂圆干了，那个是带壳的。剥开壳，加点糖蜜汁晾干的就是我们常说的龙眼肉。
龙眼肉是桂圆肉，但龙眼肉晒干之后才是桂圆肉，也有一些地区两者称呼没有区别。
龙眼肉晒干，经过加工就变成桂圆干。
龙眼经过蒸熟晒干后才是桂圆干！
