枣子糕怎么做

枣子糕怎么做

主料

大枣

50g

牛奶

60ml

低粉

140g

鸡蛋

4个

辅料

泡打粉

3g

红糖

80g

盐

2g

色拉油

90ml

步骤

1.大枣洗净，泡开。

2.把大枣中的核去掉。

3.放到案板上切成小丁。

4.把牛奶准备好。

5.把剁碎的枣丁泡在牛奶里，让牛奶全部渗进红枣中。

6.鸡蛋4个准备好。

7.140克的低粉和3克的泡打粉和2克的盐混合。

8.红糖80克称好。

9.色拉油90克准备好。

10.4个鸡蛋+红糖放入盆中。

11.用手动打蛋器把糖和鸡蛋搅匀。

12.然后用电动打蛋器中速打溶糖，改成快速打成浓稠状，（我的盆底部放的是45度热水，有利于全蛋的打发）。

13.慢速打2分钟，把大泡泡打成小泡泡。

14.打到蛋液体积膨大，蛋液细腻，表面能画出个8字，字体不会马上消失就可以了。

15.然后加入牛奶枣，用橡皮刀上下拌匀。

16.接着放入色拉油，在用橡皮刀上下拌匀，不要画圈拌，否则蛋液会消泡。烤箱提前预热150度，5分钟。（根据自家烤箱温度）。

17.筛入过筛2遍的低粉和泡打粉和盐，快速翻拌。

18.把拌好的枣糕面糊放入蛋糕纸杯中。

19.放入烤箱，145度 20分钟。（根据自家烤箱温度

）。

20.出炉了。

21.看着是不是很好吃啊

红枣蒸饭的做法，红枣蒸饭怎么做好吃，红枣蒸饭

步骤

1.准备大米放入盆中。

2.大米淘洗复两遍。

3.洗好的大米加入电饭锅中。

4.按米量加水至刻度线位置。

5.在锅里放入几个制大红枣。

6.选择标准煮饭模式。

7.半小时后米饭就熟了百，开盖，香气扑鼻啊。

8.盛上一碗，诱人的大红枣颗颗度闪耀，哈哈。