燕麦红枣窝窝头怎么做？

一、燕麦红枣窝窝头怎么做？

窝窝头这样东西，在从前，应该是算做很不起眼的粗粮。看关于从前年代的电视和电影里，似乎只有在穷人家的餐桌上，才会见到这样的食品。然而在如今，窝窝头这种食品不知从何时起，已经身价倍增，成为精致和矜贵的高级点心了。在酒楼的点心单上，往往是要以十数元的价格，才能点上一份只有两三个的，模样儿小小巧巧的，金灿灿的窝窝头来，而材料不过是以极普通的玉米面做成。论起身价的涨幅，真可谓“三十年河东，三十年河西”了。 昨天休息在家的时候，不知为什么，突然就想起要吃窝窝头来。到厨房里翻了一阵，却发现玉米面已经用完了，倒是常备的燕麦粉还剩许多，于是想着就用燕麦粉来代替玉米面算了，反正都是粗粮，吃起来口感应该差不多少  。

和面的当儿，又想起来冰箱里还有前两天买来煲汤用的大红枣，趁着发面的当儿，切了一些红枣碎，加入到发好的面团里，再一起和好。这样一来二去的，俺的特制“燕麦红枣窝窝头”就如此这般产生了~~  。

材料:

燕麦粉，燕麦片，干酵母，红枣，蜂蜜

做法:

1.酵母粉溶解于温水中，与燕麦粉，燕麦片、蜂蜜一起和成面团儿。

2.把和好的面团放在温暖的地方发发酵。因为窝窝头吃起来要比较有嚼劲才好味道，所以不用像做面包或者馒头包子那样发酵得很厉害。差不多发到原来的一倍大，就可以了（约四十分钟左右）。

3.红枣去核，切碎。

4.把切碎的红枣揉进已经发酵好的燕麦面团里，捏成一个一个小小的，圆圆的，底部凹陷的，窝窝头的形状。

5.把捏好的窝窝头再次放在温暖的地方发酵半个钟点，让它稍稍膨胀。

6.把二次发酵好的窝窝头放入蒸笼，上锅大火蒸２０－３０分钟。即可。

大麦营养分析：

大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。

二、用红枣葡萄干枸杞桂圆燕麦片能做粥吗

可以的啊，这样搭配合理营养啊。 枸杞明目护肝，燕麦是很好的膳食纤维。

红枣：维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。

葡萄干：

1.补血气 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富

2.防止冠心病 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

3.缓解神经衰弱

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

4.降低胆固醇

如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

6.护肠

葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

7.防肿瘤

葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。

8.预防心脏病

葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯—一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。

桂圆：补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。

三、红枣核桃燕麦粥怎么做

红枣核桃燕麦粥的做法步骤11.大枣洗净，去掉枣胡。

红枣核桃燕麦粥的做法步骤22.核桃仁洗净，备用。

红枣核桃燕麦粥的做法步骤33.燕麦洗净，泡水。

红枣核桃燕麦粥的做法步骤44.把大枣和适量的水放入豆浆机中。

红枣核桃燕麦粥的做法步骤55.倒入核桃仁和燕麦。

红枣核桃燕麦粥的做法步骤66.豆浆机通电，做好倒出。

红枣核桃燕麦粥的做法步骤77.香甜可口的红枣核桃燕麦粥可以食用了

四、红枣芝麻燕麦米粥怎么做

用料  

大米    

黑芝麻糖渣子    

燕麦    

红枣    

红枣芝麻燕麦米粥的做法  

米、燕麦、红枣洗净，倒入电饭煲内，再加黑芝麻。

加适量的水，20分钟后基本好了，浓稠根据自己喜好加水。