干红枣放了5年还能吃吗？

干红枣放了5年还能吃吗？

干枣没有特殊要求的保质期，放久的干枣如果没有发生霉变是可以吃的。但是营养价值已经不算高了。存放的干枣要经常留意是否有出现变质。如果枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，就说明该枣子已被虫蛀过，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎存在。干枣最怕高温和潮湿，易出浆、生虫发霉。因此，干枣保存一定要放在阴凉干燥处。

不能。

干红枣一般放3年就不建议食用。

干红枣的保质期为1年，如果放置3年，已经超过保质期，建议不要再吃。过期的干红枣不仅口感和营养价值下降，而且可能变质。

如果不生虫是没有问题的，别人给我的干红枣，我都是放在密封的容器里里，一点问题都没有！吃多少拿出来多少，接着再把口封起来。

干枣和湿枣营养价值有什么不同？

湿枣的营养价值和干的红枣区别是：

1.口感不同:湿枣口感甜脆,水分充足,而干枣口感更加干软香甜,肉质也相对变得更有韧性,因此湿枣和干枣在口感方面有所不同;

   2.含水量不同:湿枣在经太阳晾晒、风干,变为干枣的过程中,水分会随之丢失,因此干枣相比于鲜枣,含有的水分可能会较少。

干枣与湿枣的营养价值差异较小，主要在铁元素、维生素C含量上有一定差异。具体分析如下：湿枣与干枣本质上都是大枣，营养元素基本一致！