干红枣冷冻还是冷藏

一、干红枣冷冻还是冷藏

都可以，根扮枣据自己的喜好决定。干红缺大枣在保存期间怕风吹、怕高温和怕潮湿，只要放入冰箱保存的时候注意这三点即可，通常能够保存比较长的时间。干红枣中的水分比较少，放入冷冻库的时候不会冻结，但仍然会冻硬，回软的时候会有一定影响，食用时最好吃多少拿多少，避免干红枣回软时受潮容易发霉。

都可以。根据自己的喜好决定。干红枣在保存期间怕风吹、怕高温和怕潮湿，只要放入冰箱保存的时候注意这三点即可，通常能够保存比较长的时间。干红枣中的水分相对来说是比较少的，放入冷冻库的时候不会冻结，但仍然会冻硬，在回软的时候会有一定影响，在食用时，最好吃多少拿出来，避免干红枣回软时受潮容易发霉。

干红枣冷冻保存影响口感吗： 有一定的影响。冷冻保存是会在一定程度上影响到干红枣口感的，但是影响的程度不是很大。因为干红枣其中的水分并不是很多，放在冷冻室保存的时候温度对其影响不会太大，但是会冻硬干红枣，在烹饪回软的时候就会使干红枣稍微的吸水，食用起来的口感可能会带有一点软糯。一般伏缺竖只要是干红枣在冷冻保存的时候，将其密封，防止水分的流失和进入，还是可以很好地保留住干红枣本身的口感和味道的。

二、如何将干制红枣变软

放在外面潮一潮就软了，但没有那个必要

三、在超市买了几袋红枣，吃到最后一袋的时候枣子都干了，请问枣子该怎么储存？特别是新疆红枣，我家经常买

红枣含糖量较高，具有较大的吸湿性和氧化性，因此贮藏期间应尽量降低贮藏温度和湿度。低温是减少枣果中维生素C损失的主要手段，干燥不利于微生物的生长繁殖。

经常买枣的话，可以建议在百度上搜 天下第一枣枣枣团团购站。

四、红枣为何会变硬不要只讲变软的方法

没有水分了，就会变干变硬

五、请问有没有人知道隔年的酸枣，还能怎么让它们变的软些？用白酒怎么储存呢？

怀孕的人吃用白酒加工的酸枣不好，简单的办法可以隔水蒸，直至酸枣变软了为止，而且还起到对隔年酸枣的消毒作用。