若羌红枣含什么最高？
2023-08-08 23:54:16 来源：网络
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红枣中含铁含VC最高的是若羌枣，也就是汉代张仲景《伤寒杂病论》中的西域枣，早在汉代就是宫廷贡品。但是同时找到铁和维生素C两种元素都非常高的枣种实在不容易。若羌红枣VC含量非常高，远超大多数蔬果，铁都是有机铁，枣采摘后经过放置干燥，枣体内的微发酵环境，会促进铁元素更容易吸收。
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