杏皮茶怎么做最好喝？

一、杏皮茶怎么做最好喝？

用料

杏皮

1大把

红枣干

10多片

陈皮

一小把

山楂

最好7个左右

黄冰糖

看自己喜好

步骤 1

准备食材，一切随缘凭感觉适量的放，喜欢杏皮味道多放点

步骤 2

除了黄冰糖全部清洗好，放养生壶。煮一小时。如果放锅里煮，大火烧开转小火煮40分钟。

步骤 3

煮好后喜欢清淡的可以直接喝了，喜欢浓郁的用榨汁机把里面杏皮一起打碎，这次我所有材料一起打碎，感觉到了陈皮味道，味道更有层次了，只喜欢浓郁杏的味道只打杏皮就好，煮的时候其他放到茶包里比较方便，最后要想口感好需要过滤一下渣渣，当然不在意懒的弄的也可以直接喝了

步骤 4

热的好喝，冰镇更好喝，消暑解腻

二、这两年家里种了些枣子，不过总是在制干上出问题，想问一下自己家种的枣子如何制成干

家的红枣放放在通风的地方久晒即可，水分蒸发了，就变成干枣了，风干后用塑料袋子包装起来，方便简单。如果大批量很多的话，建议采用标准的红枣制干法，根据具体的工艺流程制作，以确保红枣的安全保鲜。

工艺流程

干红枣-挑选-用去核机去核-泡洗-煮制-浸枣--烘干-包装。

三、现在市场上的红枣不怎么放心吃，我想自己晒红枣干，有谁 能告诉我怎样将鲜枣晒干

我老家有很多枣树，据说60年地震、61、62年发大水一年又大旱一年的那三年，我们那的人全是拿枣子救命的。

我家晒枣子的方法是：新鲜枣子打下来后，拣出好的枣子，烧开一锅水，枣子倒进去，等水开，将枣子捞出，然后将枣子倒在干净的高梁杆编的席子上，在房顶上晒。因为枣子收下来都是秋天了，太阳不是特别毒辣，所以要晒十几天到一个月或两个月不等。有四点需要注意：1、烧水的火要旺，火劲要大，让煮枣子的水很快就开，要不泡的时间长了，枣子就不新鲜了；2、晒枣子的席子不能席地铺，要在下面支东西，架空席子，保证其透气性；3、晾晒的枣子要时常翻一下，以晒的均匀；4、滚水烫一下是很有必要的，这个过程杀灭了一些病菌，使枣子不易腐烂