新疆大枣有几种？有什么特点和区别？

一、新疆大枣有几种？有什么特点和区别？

新疆大枣主要有三种最知名：

哈密枣，甜度属于后味微有药香，哈密枣最大的特点就是滋补最强，属于药补枣，个也很大，且久煮不破皮。哈密大枣具有最高的药用价值，补血效果最好，是枣中的滋补之王，因此建议泡着吃、煮粥吃、煲汤吃，不适合生吃。

若羌枣，个头不大，皮面艳丽，皱纹较细小均匀，皮薄核小，枣肉茨实，肉厚质脆，甘甜醇香，细嫩爽口。与内地红枣比，若羌红枣不裂果、耐储存、不生虫，干枣含糖量高达68%，是别处红枣无法比拟的。孕妇吃了若羌红枣能补气顺产，产妇吃了若羌红枣能养血催奶，老年人吃了止咳，小孩子吃了强身，若羌红枣个大美观，

和田枣：果形大、皮薄、肉厚 新疆大枣营养丰富，口感上乘，被誉为“世界第一果”。相比同类产品，果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚，其维生素C、蛋白质、钙铁锌等矿物质含量更高。有安神、养心、敛汗之功能。营养丰富、口感甜美。

二、新疆大枣哪个好

看你干吃还是煲汤了？

上次看过一个节目，最好的新疆枣是若羌枣，价格也是卖的最贵的，只是个头并不大。和田枣适合干吃，哈密枣适合煲汤。

三、新疆红枣的主要品种

新疆喀什地区“大漠枣哥”品牌的喀什大枣产于南疆，属喀什噶尔 腹地，地处东经73度20分-79度57分，北纬35度20分-40度18分之间，属暖温带大陆干燥气候，平均日照时间长达14小时，20摄氏度左右的昼夜温差，且无霜期长，加之天山雪水的浇灌，丰沃的沙质土壤，使得喀什大枣具有很高的营养价值。喀什大枣富含蛋白质、脂肪、糖、抗坏血酸、钙铁、维生素等多种人体所需的微量元素，据测定，每100g喀什大枣中的维生素c的含量高达0.4-0.6g，比桔和橙的维生素含量高8-10倍，每天食10个大枣即可补充当天所需的全部维生素c。由此，喀什大枣享誉“天然维生素丸”的美称。