沙枣如何清洗？

一、沙枣如何清洗？

主料

沙枣250克

调料冰糖60克蜂蜜200克水400毫升

蜂蜜沙枣酱的做法

1.准备好所需食材，将沙枣去核

2.切成小块

3.放入锅中，加入水和冰糖，小火煮半个小时左右，煮至枣软汤干

4.将煮过的沙枣晾至温凉后装入瓶子中，冲入适量蜂蜜，与沙枣面齐平即可

5.旋紧盖子，冰箱冷藏保存，尽快食用

沙枣酱

沙枣食部每百克含水分12 克，蛋白质4.5 克，脂肪4.2 克，碳水化合物74.8 克，钙46 毫克，磷67 毫克，铁3.3 毫克，维生素B20.07 毫克，尼克酸1.7 毫克，维生素C7 毫克，其中果肉含糖43—59% （其中20 %为果糖）

原料：

沙枣20颗、清水120ML、麦芽糖15克、柠檬汁5克。

做法：

1、将沙枣清洗干净，用剪刀剪开，挑出核，泡入水中，浸泡半个小时；

2、将浸泡的沙枣连同水一同倒入搅拌机，搅打成沙枣浆；

3、将浆倒入不锈钢锅中，大火烧开，改小火慢熬煮，发现变得浓稠时候，用铲子边搅拌边熬；

4、变得非常浓稠时，加入麦芽糖拌匀，再加入柠檬汁拌匀；

5、关火，彻底冷怯后装入消毒过的干净的玻璃瓶中，尽快食用，每次不要超过1大勺用量。

二、红枣怎么洗干净

熟悉欣家枣的亲们都知道，欣家枣是没有经过任何加工的山枣，从树上下来，直接进行晾晒，所以欣家枣既没有经过抛光打蜡，也没有经过糖精的浸泡，完全是纯天然的口感，有的只是“大自然的赠与”嘻嘻，表面一些些灰，吃的时候清洗一下就可以了。

红枣清洗干净的 方法 ：

大家都知道，红枣褶皱多，褶皱里易藏污纳垢，用碱水清洗就很容易彻底清除褶皱里的污物。当然因为欣家枣没有经过农药、后期加工，完全可以用清水代替，用碱水可以说是“一级清洗”了，不放心的亲们可以放点碱面。

1先将碱面放在自来水里(一般500毫升水中加入碱面5-10克)，搅动一下，然后把蔬菜水果放到碱水里，浸泡10分钟左右

2在浸泡的过程中，可以用筷子慢慢将蔬菜水果转动起来，通过蔬菜水果本身相互碰撞摩擦和水流的冲力，从而使农药污物彻底去掉，然后用清水冲洗3-5遍。

3把红枣泡在碱水里，几分钟后，红枣上的污物被碱分解了，水逐渐变浑浊。

4用手搅动红枣，借助摩擦和水流冲力，将褶皱里的污物彻底清洗出来，看，水黑乎乎的。

5捞出红枣，用清水冲洗几遍。好，一盘干净、光亮、鲜洁的红枣，就可以放心的吃了

与 其它 方法比，用食用碱水去除 红枣上的农药有很多优点：

1、操作简单。

2、安全可靠。食用碱可适量食用，残留一点点点食用碱不会对人身体造成伤害，如果用洗洁精清洗蔬菜水果，首先洗洁精没有食用碱效果好，其次洗洁精本 身着附在蔬菜水果上，洗涤灵是化工产品，本身对人体有害，它的危害可能不亚于农药残留，一旦清洗不净，极易造成蔬果的二次污染。

3、用时短，清除彻底。

4、食用碱水清洗过的蔬菜水果，可以保住蔬菜水果原有的本色。

5、食用碱水清洗过的蔬菜水果表面看着更加光亮鲜洁。

三、怎样洗干红枣才洗得干净？

你也不要太洁癖了 不是有很多东西是从土里面长出来的吗 先用温水洗一下,然后把水倒掉;再用开水或比较烫的水泡上一段时间,干红枣就会变饱满了,吃起来也比较好吃 红枣补血,每天都吃上一些,挺好的