干红枣怎么吃最营养

一、干红枣怎么吃最营养

1.红枣泡水，养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

2.红枣泡茶，补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。

3.红枣熬汤，止咳润肺

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

4.红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

5.红枣泡酒，血管通畅

红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

扩展资料:

1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用；

5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

参考链接：百度百科_干红枣

二、红果干怎样吃？

用料

山楂干 30克

红枣 30克

薏米 90克

清水 2000克

黄冰糖（或者冰糖） 200克

做法步骤

1、将薏米先用水寖泡2个小时。

2、准备好干山楂和红枣。

3、将寖泡好的薏米、山楂干和红枣倒入锅中，倒入适量的水，大火烧开。

4、大火烧开后转小火煮大概一个半小时。5、一个半小时后，倒入黄冰糖继续小火煮半个小时。

6、煮好后，汤汁是有一点粘稠的。7、完成，密封装好冰箱冷藏，冬天吃时拿出微波炉稍微叮一下即可，夏天可以直接饮用，绝对的夏季饮品哦8、酸酸甜甜的，好喝

三、干红枣怎么吃效果最好干红枣如何吃效果最好

1、红枣，既美味又有营养，所以大家都喜欢吃。新鲜的红枣，因为保存的时间不长，所以老百姓就用了很多的方法，把它变成了干的红枣，这样就可以储存的时间比较长。

2、干红枣吃的方法是很多的，因为红枣皮比较硬，不容易消化吸收，所以如果直接吃，最好是把红枣反复的多蒸几次，就可以把那个皮剥开来吃里面的肉。另外，红枣还可以泡水喝，可以煮粥，还可以做成枣泥，做成糕点。红枣，补血养血健脾安神，基本上是适合所有的人吃的。