红枣怎么吃养生效果好 红枣养生效果好有哪些吃法

红枣怎么吃养生效果好 红枣养生效果好有哪些吃法

红枣很多人都用来补气血，吃法也有很多，有生吃的，煮着吃的，蒸着吃的，至于红枣怎么吃最养生我觉得要因人而异，针对不同的人群不同的吃法:

1、生姜基竖+红枣煮着吃（适合脾肾阳虚 怕冷人群）

体寒怕冷，小便清长，月经不调，那么你试一下用生姜+红枣泡水喝，不仅可以温经散寒 活血止痛,红枣专入脾胃经，补血，提升身体免疫力。

做法：生姜3片，红枣6个（最好用大枣）加入适当的水煮沸后转中火再煮30分钟即可。

2、红枣蒸着吃（适合老年人）

红枣蒸着吃口感更加软绵，非常适合老年人，还能帮助提高免疫力，从而减免哮喘及老慢支患者复发。

做法:鲜红枣80枚(或干品50枚)，洗净。搁蒸锅，加清水适量搏袭大，把红枣放于蒸屉上，武火蒸约40分钟，至其熟透即可。每次吃3～禅斗5 枚，每日2 次。

3、红枣膏(适合失眠人群）

红枣有补脾安神的作用，可搭配龙眼、百合等制成内服膏剂来改善睡眠。

做法：红枣(千品)200克，龙眼肉200克，百合30克，蜂蜜100毫升。

红枣洗净去核，龙眼、百合洗净并用温水浸泡30分钟。三者同置锅，中，加清水1000毫升，武火煮沸后改文火，煮至收汁，倒入搅拌机中搅成糊状，再倒人锅中，加蜂蜜，文火慢蒿，边煮边搅拌，直至水分蒸发完，熄火下锅，收膏备用。每晚睡前服3汤匙。

4.红枣粥：(适合慢性胃炎人群）

我们说喝粥可以养胃，对于有胃病的人来说粥是最好的食疗，平时的粥里再配上红枣一起煮健脾养胃的效果更好。

做法：红枣(干品)50克，小米50克。红枣去核切丝，小米淘洗干净。搁锅，加清水1500毫升，先放入小米，浸泡约5分钟后，开火。武火煮沸后，改文火熬煮，待汤水黏稠，放入红枣丝，续熬约3分钟即成。每日或经常食用。

红枣怎么吃最补血

(1)用料:花生米、红枣

制作方法:花生米50克，用温水浸泡半小时后将皮剥下来，将干红枣30克冼净用温水浸泡发开，然后将花生米皮(用布包)与红枣放锅中加不煎开小火炖半小时，去掉花生米皮小包，加入少量红糖，待糖溶化后，汤与枣均可使用。

功效:对产后血虚、营养性贫血、恶性贫血、血小板减少以及化疗后血常检查异常者有效，并有益气健康、补血之功效。

(2)醪糟汤圆。糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术闭雹恢复期的病人， 有辅助的治疗作用。

(3)四物汤是补血、养血的经典方剂，也是妇科最常用的药物。可起到辅助治疗作用。

(4)猪血粥

材料:猪血100克，菠菜250克，粳米50克。

功效:宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥轿弯帆功效，适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。

(5) 红枣木耳汤

材料:红枣30枚，黑木耳25克。

功效:补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。

(6)韭菜炒猪肝

材料:猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙。

功效:益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。

(7)羊肉丝炒鸡蛋

材料:羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。

功效:滋阴养血。主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。

(8) 盐水鸡蛋

材料:鸡蛋2个。取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟。每日吃两次。

功效:补铁，对缺铁性贫血有疗效。

(9)杞果牛骨汤

材料:生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。

功效:补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。

(10)杏仁苹果豆腐羹

材料:豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、菜油、白糖、味精各少许，淀粉适量。

功效:此羹富含蛋白质和铁质，对贫血有预防的作用，常食还可提高人体免疫力。

(11)当归羊肉汤

材料:当归30克，生姜50克，羊肉150克。

功效:补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。

(12)菠菜鸡蛋汤

材料:菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝、盐各少许。

功效:补血健脾。主治血虚型贫血，面色萎黄，头晕目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脉细者。

(13)首乌鸭血

材料:鸭1只。

功效:补血养血。主治血闹差虚型贫血，面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸失眠，口唇、指甲淡白，舌淡，脉细无力。

红枣煮着吃，营养不流失

红枣是具有补血功效的好食品，以致许多人认为，红枣作为补品，女性多吃一定有益补身。

红枣在中医处方里，是一味最常见的药食同源方药，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌症的，如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿 的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也锋伏弊不适合在经期服食，因为这极有可能会引起经血厅码过多而伤害身体健康。此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高。

过量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。

一般来说，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避银族免生吃所引起的腹泻。

红枣配糯米，补闭稿血又好吃，教给大家轿备孝红枣糯米饭滚斗的做法！

煮粥

煮粥，煲汤