脆枣怎么自己在家做脆早是怎样做成旳?
2023-03-22 19:55:33 来源:网络
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香脆枣怎么做主料:枣(干)200克,辅料:杏仁50克,核桃(鲜)50克,调料:枫糖浆2大勺,水少许;做法1.大枣提前充分泡发,大约泡了3、4个小时。
2.泡枣的时候,把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比较方便),用平底锅小火炒熟至金黄酥脆,放凉备用。
3.泡好的大枣挖去枣核。
4.大枣放入料理机,加入枫糖浆和少许水(没有枫糖浆可以用蜂蜜,主要是增添黏度方便成球;少许凉开水方便搅打,不加也可以,主要看料理机的功率),搅打成泥。
5.将枣泥分开,团成球。
6.厚厚裹上一层烤到酥脆的果仁,即可。
第1步、准备好大枣洗净擦干水分。
第2步、大枣去核切片。
第3步、放在烤盘上。
第4步、摆放好,烤箱提前预热上下火100°烤80分钟左右。放凉后就可变脆