海龙干做法？

干海龙可以做海龙花旗参鹿茸汤，所需材料有鸡腿、红枣、姜、海马 、鹿茸、花旗参，具体步骤如下：  

1、将所需的各种材料：鸡腿、红枣、姜、海马 、鹿茸、花旗参等都准备好，并且放在一起。

2、所有材料下锅炖煮，时间一般为2小时为宜。

3、出锅，成品如图。

主料：

海龙干适量

辅料：

红辣椒3个，生抽2勺，植物油2勺，葱少许，十三香少许，八角1瓣，盐适量，姜适量

做法：

1. 将海龙干清洗干净

3. 切成小块

4. 准备好干辣椒，葱姜，八角

5. 把鱼块和葱姜，八角，辣椒一起放入小盆里，加入十三香、植物油、生抽、少许盐

6. 拌匀，入蒸锅蒸30分钟左右

原料：龙鱼、番茄、干嫩海带、葱、小米椒、淡干虾皮、香葱叶、姜、蒜、味噌。

做法步骤：

第1步、干嫩海带取适量用水泡发。龙鱼1条切段，焯过水的番茄25克切丝。味噌30克用冷开水化开(偷懒版)。正确的操作方法是:汤煮好后，先把味噌放在漏筛中，漏筛半浸入汤中，用勺子或棍子慢慢化开。

第2步、锅中加水放入一小勺虾皮，小火煮开。

第3步、炒锅中放入少许的油，一点点就好。

第4步、爆香姜葱蒜、小米辣。

第5步、下入龙鱼和番茄，晃动锅子，使食材受热均匀。尽量不要用铲子翻，龙鱼很嫩容易翻烂。

第6步、稍微炒一下就行，不用炒的时间过长。然后倒入汤锅中。

第7步、加入嫩海带。

第8步、倒入味噌关火。正确的操作方法是:汤煮好后，先把味噌放在漏筛中，漏筛半浸入汤中，用勺子或棍子慢慢化开。

第9步、放香葱碎。

第10步、开动！