山楂干半斤泡酒需多少白酒？

山楂干半斤泡酒需多少白酒？

半斤山楂干泡酒的话,放5斤左右白酒即可,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如

【配方（仅供参考）】红枣，山楂，西洋参各80g，枸杞50克，冰糖100克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L

【制作方法】将西洋参红枣，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成

同时，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥%%

酒精是一种良好的半极性有机溶剂，山楂干中的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势，可以使山楂疗效更好，而山楂在中医上是一种性味酸、甘、微温，归脾、胃、肝经，有消食健胃、行气散瘀功效的药材，所以山楂干泡酒主要具消食健胃、行气散瘀的功效。

山楂干半斤在泡酒的情况下，一般要最好建议使用比它多三倍的白酒，来进行浸泡制作，这样能够达到很理想的美味效果。

有时候一公斤的酒就差不多了，酒太少不太好，可以再放点其他的，

山楂泡酒的制作方法有哪些？

山楂泡酒的做法如下：

1.先挑选山楂，有虫和忧伤疤的不要。把山楂洗净空干水分 ，去蒂去屁股（黑色全部去掉不然影响发酵）。

2.准备好纯净水，高度酒和白糖。

3.用擀面杖捣碎加入绵白糖纯净水 比例1：1：1（糖越多酒精度数越高）再加入一点酒 什么就均可 我加的是五粮液 ，曲酒口感好麻， 或者也可直接加酒曲。

4.搅拌均匀放入玻璃器皿用保鲜膜密封 ，不锈钢器皿也可， 保鲜膜套两层用细棉线拴紧 ，放在室温环境中（21度左右均可）一周等待发酵。

5.一周后滤渣出酒 ，再将做好的山楂酒继续放入冷藏室，一个月左右饮用口感更加。

山楂洗净，晾干，不用去籽，捏碎即可，山楂子有安神的作用，因此选择五十度以上的白酒，不能用窖香型的酒，用清香型的以保证山楂的原味；广口玻璃瓶（必须是玻璃的）放入山楂，二斤山楂放半斤冰糖，增加酒的口感和香味，酒要漫过山楂，然后封瓶，放阴凉避光处，时间至少三个月，时间少了，果内的营养物质融不进酒内，然后开瓶，过滤，即可饮用。

同样的方法，可以酿制很多果酒，喝不完的可以在玻璃瓶中存放很久，越久越醇。

山楂酒配方：

山楂150克,白酒500克 .

功效：

消食积，散淤血。适用于身痛疲劳、痛经、肠风、腰痛、疝气、恶露不尽，肉积等症。

制作：

1.将山楂除去杂质洗净，切成片，装入酒坛(瓶)中。

2．将酒倒入盛有山楂的坛中，盖上盖子，封严，每3天搅拌l次，浸泡15--20天即成。

食法：

每日晚餐或临睡前服15--30克。

1、山楂在盐水中稍微泡一下，然后洗净，去柄，挖去蒂，充分擦干。

2、处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。实在没有密封的也行，把瓶盖盖好就行。

3、放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊，或者果肉掉落之类的，建议在1个月之后把山楂捞走，过滤之后再继续保存。

4、等到山楂的颜色都溶到酒里之后，就可以开始喝。但放3个月到半年左右味道会更好。

5、35度以上的酒，在常温下可以保存一两年。如果酒的度数比较低，在酒的颜色变红之后，建议放冰箱保存。

山楂泡酒的话，比较简单，将山楂洗净，晒干，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡1个月左右即可，也可与其它材料一起，比如

【配方】红枣，山楂各80g，枸杞50克，冰糖100克

【制作方法】将红枣，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。