干大枣里含有维生素C吗？

一、干大枣里含有维生素C吗？

含。

干大枣，是鲜枣的一种。从树上摘下经过晒干或在树上自然风干的枣果。个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，糖分含量很高，肉厚，核小，口感上乘

含有。

红枣位列五果之首，富含维生素C、蛋白质、多种人体必需氨基酸、以及磷、钙、铁等微量元素。有补脾益气养血、调和诸药作用。

二、干枣直接吃还是蒸着吃好？

蒸着吃更好。

干枣色泽味美，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等多种营养元素，一般建议干枣蒸着吃会更好，蒸干枣不仅可以更好的发挥其药效，身体可以更好的吸收和利用；而且蒸后的干枣质地更软烂，可以减轻胃部刺激，更容易消化吸收，适合消化较差的老人食用。

三、吃干枣有好处吗？有哪些？

吃枣的好处包括有：
1．增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2．增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3. 保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4．抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5．镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6．抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S－180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

四、干枣的补血效果是比鲜枣好吗？

鲜枣

吃食物什么补血的效果好？

A：补血的食物中枣的价值是较高的！可以食用，而且较方便

Q；是吗？

A：红枣只是一种，我们常见的枣有蜜枣，阿胶蜜枣，鲜枣，干枣

Q；那是鲜枣不许效果效果还呢还是干枣补血效果好呢？

A：第一补血网认为：鲜枣补血的效果好于干枣

吃干枣不如吃鲜枣结论分析：

干枣营养成分分析

枣类营养丰富，是深受大众喜爱的食品。我们常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣3种，

这3种枣营养价值有一定差别，大家在购买时要注意挑选。

鲜枣

一、鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，但不耐保存，常温下几天 的时间就会失去鲜脆的口感。

二、为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，不仅丢失了其中的水分，还少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。

三、把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣中的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏了。

四、结论

1、3类枣的食用方法很多，鲜枣生吃最有利于营养的吸收。

2、干枣适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来，能起到增强疗效的作用，如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。

3、和鲜枣、干枣相比，蜜枣中营养成分最少，含糖量最高，也最好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。

4、干枣是自然晾晒的营养成分损失较小

红枣补血的问题：

在第一补血网文章中还有更多关于红枣补血的问题链接是：谁知道补血吃什么？---吃什么最在女性经期最适合补血？（二）

红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此：

一、月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重；

二、体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。

三、另外，红枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙。此外，红枣的表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收.

原文地址：第一补血网