红枣干属于坚果吗？
2023-03-11 06:53:42 来源：网络
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红枣不属于坚果类。
红枣，中文名密花核果木，别称密花核实，属于被子植物亚门，被子植物纲、金虎尾目、核果木科、核果木属的植物。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。
坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
红枣干不属于坚果。尽管红枣干是晒干的红枣，已经没有水分了，相比于鲜枣是坚硬的，但不属于坚果。坚果的特征是，必须有坚硬的外壳，食用的部分只能是果仁，比如核桃、松子仁等，都有坚硬的外壳，都是食用果仁，而红枣是食用果肉，没有坚硬的外壳，因此不属于坚果。
