红枣干吃好还是泡水喝好？
2023-03-07 02:01:48 来源：网络
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都好。
红枣无论是干吃还是泡水喝都可以，只要泡水喝之后，还能将红枣一块吃了就可以。这样吸收的营养素会更全面。推荐最好是熬粥吃，特别是对于脾胃消化不太好的，因为干枣直接吃，枣皮不好消化。
红枣一般指的是干枣，鲜枣富含维生素C，(243mg/100)而干枣除了维生素C含量(14mg/100g),减少了17倍，其他营养成分都相应增高。比如钙64mg/100g,比鲜枣高了三倍。钾524mg/100g,也比干枣高了将近两倍。还有能量、碳水化合物，和膳食纤维。所以在中医中讲，有很好的补益作用。
