枣的含糖量为多少？
2023-02-17 10:48:23 来源：网络
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枣中的含糖量是比较高的，特别是干枣。有研究资料表示，干枣的总糖含量为80.86%～85.63%,还原糖含量为57.61%～77.93%，蛋白质含量在4.5%-6.9%之间，灰分含量在2.2%-3.0%之间，水分含量在17.5%-22.5%之间。值得说明的是，不同种类的枣，其含糖量也是不同的，不能一概而论。
干大红枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，含糖高、血糖高、糖尿病患者不宜多吃大枣。
扩展资料
大枣的确是很好的保健食品。降低血胆固醇、缓解更年期综合症、调整睡眠。还可以提高运动的耐力。但是它所含的能量偏高，尤其是干果。如果少量的吃，问题不大。集中某一个时间大量的吃就会对减肥不利。
参考资料来源：搜狗百科-大枣
