红枣怎么做好吃，红枣的吃法

您好！

红枣的食用方法

生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。过多食用人枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及牛命，所以要引起注意。

心太软(糯米红枣）的做法

心太软(糯米红枣）的做法  

1、成品图 

2、干枣提前浸泡1小时 

3、将泡好的枣沥干水分去核(窍门去核:用吸管三秒钟去核)

4、吸管去核光滑圆溜 

5、全部去核(简单又快速)

6、用剪刀剪开一边 

7、糯米粉用温水活好，揉成条(根据枣子的大小取适量小面团) 

8、塞到枣子里，稍微捏一下，整形 

9、放锅里蒸15分钟 

10、摆盘，可以洒上蜂蜜、芝麻、桂花。也可以制作糖浆:将水和白糖按2:1的比例混合，大火开1分钟左右，加适量蜂蜜，淋到摆放的枣上

蒸大枣

婆婆老家的枣树上结了好多鲜枣，打了一袋子带来吃，可是大枣生吃多了胃难受，于是婆婆教我蒸着吃，这样不但营养更容易吸收，还将大枣的糖分释放到极致，吃在口里就跟吃了蜜一样甜，可称之为蜜枣!

枣虽然可以经常食用，但生吃一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发。而且枣的表皮坚硬，生吃极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收。那么蒸来吃，这些问题就会迎刃而解，但也不能贪甜，吃多了蛀牙，呵呵主料：鲜枣 500g 清水将新鲜的大枣洗净。

锅内放入适量清水

摆入蒸篦，将洗好的大枣摆入锅中

大火烧开蒸10分钟即可

蒸熟的大枣很甜，咬开一个看看，里面就想蘸了蜜，非常好吃

鲜枣有哪几种吃法

1、当水果吃

鲜枣就是水果，就新鲜的吃。一方面是满足水果的需求，因为《中国居民膳食宝塔》建议成年人每一天食用水果的量为200-400克每天;另一方面鲜枣的C含量很高，直接吃它的损失率极低。

2、当甜点吃

把鲜枣洗干净蒸一下。也是另一番滋味。因为新鲜的枣吃的过多，肠胃寒凉的人很容易产生腹泻的症状。蒸着吃最适合不过了。蒸的枣，外面的皮可以剥下来，味道甜软。

3、当主食吃

怎么能当主食呢?主食肯定少不了谷物或者薯类呀!当然，我这里说的当主食吃就是加小麦面粉制作出来的枣糕。口感甜而不腻，又可以感受到鲜枣的清香。

枣糕制作方法：

(1)食材：鲜枣、小麦面粉

(2)制作方法：

a、将鲜枣清洗干净。

b、将鲜枣放入盛好水的锅中煮，待水煮开。

c、将适量的面粉放入和面容器里，把煮了的枣捏开放入面中(捏开可以使枣的味道更好的融入到面里)再加一点煮枣的水。将其和成可以塑成形状即可。

d、将弄好的团状一一放入蒸锅中蒸制，30分钟左右即可。

主料

小米

25g

辅料

干红枣

适量

枸杞

适量

步骤

1.小米用清水淘洗干净。

2.砂锅里倒入足够清水，倒入淘洗好的小米大火煮开后，改小火。

3.红枣、枸杞用温水浸泡洗净。

4.干红枣洗净后，竖着切片去掉枣核。

5.把切好的红枣片倒入小米粥中，小火炖30分钟至米粥粘稠。

6.最后撒上洗净的枸杞，文火炖10分钟即可。

1、直接干吃，口味一般

2、泡水喝

3、煲汤

4、红枣糕

5、和黄豆一起榨红枣豆浆

你把红枣去核，中间劈开，和点糯米粉放进去，上锅蒸，小十来分钟就行

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