红枣烂了能泡酒吗

可以的。烂的红枣如果是给虫吃的，没事的。洗干净再晒干，还可以泡酒的。

【红枣泡酒的做法】

用料：红枣300g、米酒500g、冰糖50g

【步骤】

1.大枣300G，洗净。放在锅上锅15分钟。

2.凉后，放在入容器内，喜欢甜的，可以多放冰糖。

3.倒入上好的糯米酒。浸住枣就行了。

4.盖好盖子，放阴凉处。一个星期后就可以吃了。。

【红枣泡酒注意事项】

1、一次不要超过20枚

大枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

2、腐烂的大枣不要吃

腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。

3、鲜枣不要吃太多

过量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。

我不拿枣举例子了，大学时候去了洛川，生产苹果的基地，去后我相信你以后再也不会喝苹果醋了，那说白了就是烂苹果做的，并且越烂越好喝。极不卫生，建议你还是用原枣，坏的话容易造成细菌增多。你说呢敢用不，不过我们人体本身都有一定的免疫能力。不建议啊

不要泡酒~~腐烂的食品含有一些致癌物质

不可以的，还是用好红枣泡酒才好， 红枣可以泡酒喝的。

红枣是营养价值很高的中药材，食用方法多种多样，可以用来煲汤、做菜、泡水喝，也可以用来泡酒喝。在某些地区，红枣泡酒非常有名，其养生功效也非常强大，兼具了药材的所有作用，在防病治病方面的功效让人赞不绝口。

红枣则含有丰富的糖类物质，以及维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种营养物质，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。同时，经实验发现，食用红枣可以增强肌力和体重，也能保护肝脏。由此可见，红枣泡酒喝补益效果非常好。

红枣枸杞酒方法：

首先准备干红枣150克，枸杞子100克，白酒500毫升。将干红枣和枸杞子稍微清洗一下，彻底晾干。白酒倒入可以密封的玻璃容器中，将红枣、枸杞子加入酒里面，密封浸泡7日即可。

枸杞红枣泡酒完成后，每次喝20-30毫升，每日2次，可以养肝明目、健脾养血、滋阴补肾。