为什么用冷水泡一夜的干红枣用手按破皮？

为什么用冷水泡一夜的干红枣用手按破皮？

泡的时间太长了，就不好吃了。一般都是用水煮一滚就行

干红枣洗净凉开水泡一夜，枣水同吃，营养不会有损失，充分泡发开的红枣，更容易消化吸收，红枣的营养价值利用率更高。当然，用开水反复冲泡，喝汤吃枣，会更好，更方便。

干红枣是指成熟之后的红枣经过自然晾晒或者经过人工处理之后变得干 燥而易保存的红枣。除了维生素C和水分损失比较大以外，其他大部分营养物质得以保存，是养身、保健之佳品。

干红枣一泡水就烂有可能枣坏了，也有可能枣质量不好。

如果是用凉水洗的肯定就是坏了。如果是用热水泡的要看里面肉的颜色，颜色微红没有怪味是好的。颜色发黑有怪味就是坏了

干红枣是指成熟之后的红枣经过自然晾晒或者经过人工处理之后变得干燥而易保存的红枣。

干红枣是软好还是硬好

软的……有助于消化 营养什么的 和硬的是一样的哦！亲……

根据个人口感喜好．．营养都是一样的．

干红枣还是硬点儿的好.

软点好！有营养！

当然是软的啦。