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蒸大枣的做法,蒸大枣怎么做好吃,蒸大枣的家常做法?

2023-01-30 13:09:22  来源:网络   热度:

红枣 (适量)冰糖 (适量)蜂蜜 (适量)纯净水 (适量)

1将新鲜的红枣洗净。

2放入碗内,加冰糖适量。

3直接上蒸笼蒸熟。

4蒸熟的红枣晾凉。

5两勺蜂蜜一勺水兑成蜂蜜水。

6倒入蒸好的红枣上,即可食用

桂圆20克,五味子10克,红枣15个,冰糖30克。

将桂圆、五味子、红枣冲洗干净后与冰糖共芳入碗内,加开水适量,放入锅内蒸1小时,起锅后食桂圆、红枣、喝汤,

荷叶5张,红枣500克。调味料:黄酒100克。

制法: (1)荷叶稍煮片刻后改切成梯形,红枣洗净去核。

(2)将去核的红枣放入碗中,加入黄酒拌匀。

(3)将拌好的红枣平均分成5份,分别用5张荷叶包好,用中火蒸1小时即成。

木瓜去籽、削皮,切出横竖的纹路。

2、红枣去核,和冰糖一起放进木瓜内。

3、迅速扣进盘子内,上锅蒸半小时。(大火烧开,中火炖20分钟)

 4、摆盘。(可根据自己的喜好摆设)

 5、浇汁。(蜂蜜淋到出锅的木瓜上)

1、干红枣提前用水泡发一夜。

2、牛奶和酵母混合均匀后,加入面粉,揉成团(硬面团)后,继续用力揉10分钟左右成光滑细致的面团,收圆入盆,温暖处发酵至两倍大。

3、取出面团,放在案板上,不断铺撒薄面粉,用力揉面10分钟左右,揉透并排除气泡,至切开面团,切面细致无明显孔洞。

4、分割四等份,覆盖饧发10分钟左右。

5、红枣擦干,切成小条形的枣片。

6、取一个面团,揉成圆形馒头坯,用两手指尖(我做的馒头小,所以用眉钳)在顶端挑出一个’鼻儿’,塞入一片枣片,之后沿 ‘十’ 字方向向下依次挑出4排8个 ‘鼻儿”,分别塞入枣片,即成大枣饽饽生坯。

7、依次做完其他面团。

8、铺垫在笼屉中,覆盖,于温暖处继续饧发至按压表皮有松软感。

9、上屉,大火蒸12分钟。

1. 莲子用温水浸泡至少半小时

2. 将百合剥开,去掉褐色枯萎部分,洗净

3. 将百合,莲子,红枣,冰糖置于盘中,入蒸锅蒸大约20分钟(待冰糖化开),即刻享用味道最佳!

红枣 (适量)冰糖 (适量)蜂蜜 (适量)纯净水 (适量)

1将新鲜的红枣洗净。

2放入碗内,加冰糖适量。

3直接上蒸笼蒸熟。

4蒸熟的红枣晾凉。

5两勺蜂蜜一勺水兑成蜂蜜水。

6倒入蒸好的红枣上,即可食用

桂圆20克,五味子10克,红枣15个,冰糖30克。

将桂圆、五味子、红枣冲洗干净后与冰糖共芳入碗内,加开水适量,放入锅内蒸1小时,起锅后食桂圆、红枣、喝汤,

荷叶5张,红枣500克。调味料:黄酒100克。

制法: (1)荷叶稍煮片刻后改切成梯形,红枣洗净去核。

(2)将去核的红枣放入碗中,加入黄酒拌匀。

(3)将拌好的红枣平均分成5份,分别用5张荷叶包好,用中火蒸1小时即成。

木瓜去籽、削皮,切出横竖的纹路。

2、红枣去核,和冰糖一起放进木瓜内。

3、迅速扣进盘子内,上锅蒸半小时。(大火烧开,中火炖20分钟)

4、摆盘。(可根据自己的喜好摆设)

5、浇汁。(蜂蜜淋到出锅的木瓜上)

1、干红枣提前用水泡发一夜。

2、牛奶和酵母混合均匀后,加入面粉,揉成团(硬面团)后,继续用力揉10分钟左右成光滑细致的面团,收圆入盆,温暖处发酵至两倍大。

3、取出面团,放在案板上,不断铺撒薄面粉,用力揉面10分钟左右,揉透并排除气泡,至切开面团,切面细致无明显孔洞。

4、分割四等份,覆盖饧发10分钟左右。

5、红枣擦干,切成小条形的枣片。

6、取一个面团,揉成圆形馒头坯,用两手指尖(我做的馒头小,所以用眉钳)在顶端挑出一个’鼻儿’,塞入一片枣片,之后沿 ‘十’ 字方向向下依次挑出4排8个 ‘鼻儿”,分别塞入枣片,即成大枣饽饽生坯。

7、依次做完其他面团。

8、铺垫在笼屉中,覆盖,于温暖处继续饧发至按压表皮有松软感。

荷叶5张,红枣500克。调味料:黄酒100克。

制法: (1)荷叶稍煮片刻后改切成梯形,红枣洗净去核。

(2)将去核的红枣放入碗中,加入黄酒拌匀。

(3)将拌好的红枣平均分成5份,分别用5张荷叶包好,用中火蒸1小时即成。

木瓜去籽、削皮,切出横竖的纹路。

2、红枣去核,和冰糖一起放进木瓜内。

3、迅速扣进盘子内,上锅蒸半小时。(大火烧开,中火炖20分钟)

4、摆盘。(可根据自己的喜好摆设)

5、浇汁。(蜂蜜淋到出锅的木瓜上)

1、干红枣提前用水泡发一夜。

2、牛奶和酵母混合均匀后,加入面粉,揉成团(硬面团)后,继续用力揉10分钟左右成光滑细致的面团,收圆入盆,温暖处发酵至两倍大。

3、取出面团,放在案板上,不断铺撒薄面粉,用力揉面10分钟左右,揉透并排除气泡,至切开面团,切面细致无明显孔洞。

4、分割四等份,覆盖饧发10分钟左右。

5、红枣擦干,切成小条形的枣片。

6、取一个面团,揉成圆形馒头坯,用两手指尖(我做的馒头小,所以用眉钳)在顶端挑出一个’鼻儿’,塞入一片枣片,之后沿 ‘十’ 字方向向下依次挑出4排8个 ‘鼻儿”,分别塞入枣片,即成大枣饽饽生坯。

7、依次做完其他面团。

8、铺垫在笼屉中,覆盖,于温暖处继续饧发至按压表皮有松软感。

9、上屉,大火蒸12分钟。

主料

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枣(鲜)1碗

蒸大枣的做法

1.蒸锅添足量水,紫枣洗净放入蒸屉上

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2.大火至少40分钟,至熟透即可

大枣 适量

方法/步骤

准备好大枣,将大枣洗净。

蒸锅中加水,放入大枣,中火烧开,蒸20分钟。

将蒸屉拿出,将大枣晾凉,这时大枣的颜色已经有点变深。

再次将大枣放入蒸锅,烧开锅,蒸20分钟,再次将大枣晾凉,这时大枣的颜色又深一点。

第三次将大枣放入蒸锅,蒸20分钟,关火,将大枣晾凉。

大枣蒸好了,这时大枣的颜色变的更深,可以食用了,香甜软糯,好吃又好消化。

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