玉米红枣小窝窝是怎样制作的呢？
2023-01-26 04:45:49 来源：网络
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玉米红枣小窝窝是怎样制作的呢？
玉米红枣小窝窝的制作方法如下：
1、倒入酵母，可多可少，多了发酵时间短点，以和手温差不多的温水化开酵母；
2、玉米粉和面粉比例1:1混合均匀，将酵母水倒入面粉搅拌均匀，再以差不多的温水揉成光滑的面团；
3、盆上覆盖一块湿润的纱布，放在温暖处发酵60分钟至面团膨胀到两倍并出现蜂窝状小孔即可；
4、准备无核红枣，稍加浸泡；抓一小团面团，揉成宽条状，以红枣为中心转一圈，成一个小窝窝；
5、将小窝窝摆放入蒸屉，再静置20分钟。锅内烧水，水沸后入屉，蒸制20分钟即可。
小红豆掺红枣补血？
是补血的，红豆跟红枣含铁质都非常丰富，有补血的功效，要适量坚持和一段时间才会有效果的。但是有胃病的人建议少吃红豆或不吃。
