红枣干怎么做

一、红枣干怎么做

红枣做成红枣干的方法如下：

1、把红枣清洗干净。

2、完美分离果核。

3、将红枣切成段，一颗枣切3-4段，根据枣大小而定。

4、把切好的枣段放入空炸锅里。

5、然后用100度的低温，烤25-30分钟左右，刚烤好的红枣还有些软，放凉后就会变脆了。

6、红枣干完成。

摘下来然后用开水煮上几分钟，用工具马上捞起放进冷水里冷却一下。在将枣均匀地摊开上，暴晒3～4天，暴晒过程中要经常翻动，晚上最好把茅草铺在上面，不要受潮。暴晒后最好在晾晒几天，这样果皮会出现细线皱纹且有弹性，

拓展资料

1.大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。

2.大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

3.大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

4.红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。

5.红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。

6.红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

7.红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

参考资料：百度百科   红枣干

二、糯米红枣是如何制作的呢？

糯米红枣的制作方法如下：

1.将红枣洗净，去核备用。

2.糯米粉加水拌匀，捏成小团，塞入红枣中。

3.把红枣放入锅中，加入冰糖和适量水，上笼 蒸至熟即可。

养生功效：本品可补中益气、健脾养胃，适宜胃虚食 少、虚弱便溏、气血津液不足、营卫不和、心 悸怔忡等症患者食用。

三、红枣排骨汤如何制作的？

红枣排骨汤：将排骨洗净，在沸水中汆一下，捞出备用。莲藕洗净，切片；大枣洗净，去核。莲藕、排骨、放入沙锅中，加入适量水和盐，武火煮沸，文火炖约1小时即可。补肾肺、益精血。

四、怎么制作红枣乌鸡？

原料：绿壳蛋乌鸡1只，淮山50克，杞 子3钱，红枣6枚，陈皮1角，生姜2片，调 味适量。制法：把淮山、杞子、陈皮分别用清水 浸洗，红枣去核，乌鸡斩成大块,将全部材料放 入瓦煲内，加水煮约3小时，调味即成。功效：补益气血，滋补肾气，益肝明目。