红枣如何长期保存方法 红枣如何保存方法
一、红枣如何长期保存方法 红枣如何保存方法
1、柜子保存：现在每个人家里都存在着很多的柜子，用柜子存放事物已经成了我们的习惯，可以很好的归纳物品。所以我们可以将干红枣直接密封包装好，放入柜子中就可以，大约可以保存两个月左右。
2、地窖保存：一般地窖是用来保存红薯、大蒜等等的食物，当然了干红枣也可以采取这种保存手法，差不多可以保存半年时间，也要进行其密封。
3、泡沫箱保存：可以直接将干红枣放入泡沫箱子中，隔绝空气的接触，那么保存时间就会延长。
4、仓库保存：若是干红枣的数量够多的话，那么我们就可以将红枣放入仓库中进行保存了，主要就是将干红枣放入大麻袋中，一定要放入干燥剂中，可以延长保存时间。
5、冷冻保存：用包装袋包装好放入放电冰箱里边冷冻保存。
二、红枣怎样存放才能不生虫子？
干红枣保存方法：
1、柜子保存：现在每个人的家里都存在着很多的柜子，用柜子存放事物已经成了我们的习惯，可以很好的归纳物品。所以我们可以将干红枣直接密封包装好，放入柜子中就可以，大约可以保存两个月左右。
2、地窖保存：一般地窖是用来保存红薯、大蒜等等的食物，当然了干红枣也可以采取这种保存手法，差不多可以保存半年时间，也要进行其密封。
3、泡沫箱保存：可以直接将干红枣放入泡沫箱子中，隔绝空气的接触，那么保存时间就会延长。
4、仓库保存：若是干红枣的数量够多的话，那么我们就可以将红枣放入仓库中进行保存了，主要就是将干红枣放入大麻袋中，一定要放入干燥剂中，可以延长保存时间。
干红枣的吃法：
1、红枣泡水、养肝排毒：我们可以将红枣直接对半切开，这样才能更好的将红枣的功效发挥出来，还有一点需要注意的是，新鲜红枣是不适合煎煮着吃的。
2、红枣泡茶、补气护嗓：可以直接将红枣放入锅中进行炒制，然后进行泡制着饮用，可以治疗体质寒冷的问题，若是想效果更好，可以添加桂圆，从而补血养气。
3、红枣熬汤、止咳润肺：我们将银耳放入温水中进行泡发，等完全泡发好了之后将它杂质去除，并且用手撕小朵，将它与红枣、冰糖全部放入锅中，并加入适量的清水进行熬煮，等沸腾之时再改为小火，可以润肺止咳。
4、红枣煮蛋、补血养颜：我们可以将红枣、桂圆、红糖水全部放在一起，将红枣桂圆放入锅中，并加入水进行煮，等沸腾了加入一只鸡蛋，用小火炖着，有补血的功效。
下面方法均可。
1、冷藏防虫，冷冻杀虫。
2将红枣用充氮方法低氧存放。
3，用磷化铝等薰蒸杀虫后密封，这个注意防毒。
4，高温晾晒杀虫。高温六十到八十度杀虫。
把买来的干枣放入水中洗净，沥干水后放在压力锅内“蒸”（不是煮），待开锅冒大汽时压阀，蒸7--10分钟，关火，自然放凉，打开锅取出存放在洁净容器内，随吃随取，此枣已糖化，表面发亮，比未“蒸”过的黑一点，过夏可免红枣生虫和变质。
大枣过夏不生虫、不霉变的储存方法
方法二 冷藏
因为枣子本身很甜，夏天偶尔枣容易长虫子，请密封放入冰箱冷冻保存，不影响口感的，在吃的过程中鉴别枣子内是否有虫子用手捏一下就可以感觉到的，如果手感很实说明是好的，如果手感是空的,请先掰开看后再吃。如果你在很短的一段时间内就能吃完，放冰箱冷藏就可以，防止温度过高大枣变酸哦。
红枣在晾晒制干的过程中，就有可能被虫子下卵了，为了避免以后气温升高以后，虫卵孵化，要么放在冰箱零下十八度急冻一个月，再取出来存放。要么用高温烘烤一下，用高温杀死虫卵。
如果常温不经过处理，气温一高，就很容易生虫子。
红枣晒干后，可以放冰箱冷冻室里。不生虫子，非常保险。
三、干枣如何存放
干枣的存放方法有：
1. 冰箱保存
将红枣在大太阳底下爆晒，然后包严实后放入冰箱的冷冻箱层．保存的时间是最长的了。估计一年都不会坏掉。
2. 柜子保存
将足够干的干枣，密封包装好，放入柜子里面即可，保存时间至少在两个月以上。
3. 地窖保存
利用地窖保存红薯，生姜，大蒜等等是常见的保存方法，将干枣子存放在地窖中，保存时间大概在半年时间左右。密封装好保存即可。
4. 泡沫箱保存
可以利用泡沫箱来保存干枣。
5. 仓库保存
6. 如果你要保存的干枣子足够多，可以利用仓库保存干枣，注意保证仓库干燥和干净。保存方法是，用大麻袋装好放仓库里面即可，如果有干燥剂的，可以放些干燥剂比较好。
四、干枣的保存方法
先密封放到阴凉，干燥处。
五、干枣怎么保存
成熟度和新鲜度较高的鲜枣，皮色紫红，颗粒饱满且有光泽。如皮色青绿又没有光泽，则为生枣;如见皮色红中带锈条、斑点，则可判定为存放时间较长的枣;表皮过湿或有大小不同的烂斑，一般可断定为浇过水的枣，这种枣不易久存。红枣怕风吹、高温和潮湿，受风吹后易千缩，灰色由红变黑;高温、潮湿易使红枣出浆，且有利于霉菌的活动，易生虫、发霉。保存办法是:
1.清明前曝晒4一5天。为防止它变黑，可在枣子上遮一层席子，或在阴凉通气处摊晾几天，待晾干后放人缸内，加木盖，或者拌草木灰，放人桶内盖好。
2.用30一40克盐，炒后研成粉末，分层撒到500克红枣上，然后封好，红枣就不会坏。如红枣量多，应按比例增加盐的数量。红枣极易生虫.夏天时尤甚。那么，有什么办法能够使红枣在较长时间内不生虫呢?在阳光强烈的天气，将红枣用开水浸泡一下，以烫掉其表面不干净的东西，然后迅速捞起来控干水分，放在太阳下晒干，再放进防潮的容器里存放，这样就可以起到一定的防蛀作用。回先将红枣暴晒几天，再将食盐炒热放凉，按照一层枣一层盐的顺序装入罐子里，最后密封。数量比例以每千克红枣40克盐为宜。这样存放即使到了夏天红枣也不会生虫或霉变。
