长期吃干红枣会怎么样?
一、长期吃干红枣会怎么样?
每天坚持吃五个大红枣,时间久了会气色红润,血液循环系统顺畅,每天早上吃也行,熬粥的时候放几个也行,或者蒸米饭馒头都可以放。
二、红枣干的作用与功效,红枣干泡水喝有什么功效
随着生活质量的提高,养生已经不再是老年人的专属之手伍宏事,全民养生已经成为一种潮流。红枣干是养生常用到的食材,在火锅、各类汤、养生茶等地方都能见到红枣干的身影。橘神那么,红枣干的作用与功效是什么,泡水喝又有什么功效呢?
红枣干的作用与功效比较多,红枣干以及泡水喝的作用主要体现在:
1、具有养心安神、补血养气健脾护胃等功效;失眠多梦的朋友喝红枣干泡的水,能安神,助眠。
2、中老年人食用可预防骨质疏松、青少年或贫血者食用效果显著、女性朋友食用可美容养颜,是老少皆宜的美食佳品。
3、红枣干泡水喝能帮助肝脏排毒,滋润肺部,对于咳嗽、支气管哮喘的朋友有辅助治疗作用。
4、红枣还有补血益气的功效,可以缓解女性朋友的月经不调、痛经。
红枣干是不错的养生食品,如果食用不可过量,每日3至5颗左右足矣,很多人有过量食用的习惯,其实不必如此,过量食用不易消化,也因为糖分过高的缘故会增毕册加脂肪、胆固醇,食用红枣好处多多,适量食用对人体是比较有益处的。
三、枣的作用
中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白 ,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。
枣所含的芦丁,能使血管软化,从而降低血压,对高血压病有防治功效。
抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重 的作用。
10. 有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
11. 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
12. 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
13. 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
14. 红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。
15. 红枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。
16. 红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
17. 红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。
大枣多糖能显著提高免疫抑制小鼠免疫功能,能显著促进气血双虚大、小鼠模型血象的恢复,升高血清中促进造血及兴奋免疫相关细胞因子的水平,改善胸腺、脾脏组织的组织形态、超微结构和能量代谢水平,使胸腺、脾脏、骨髓中兴奋造血与免疫的细胞因子基因表达上调、抑制免疫等的细胞因子基因表达下调。大枣多糖有好的补气生血作用[3]
18. 红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。
四、红枣的疗效
红枣是我国特有的果品之一,果实的大小可分为大枣和小枣,依果形又有长枣、圆枣之别。
现代医学研究表明,红枣具有以下作用:
1.明显的抗癌作用:红枣中的环磷酸腺苷可调节细胞的分裂增殖,有利于肿瘤细胞向正常细胞方向转化,故有抗癌作用;另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物质;其
所含的丰富的抗氧化维生素C也是其抗癌的重要原因。
2.可扩张血管,改善心肌营养状况,增强心肌收缩力。
3.有抗过敏作用。
4.有减轻毒物对肝脏损害的作用。
5.红枣中的黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用。
6.红枣所含的小檗碱可抑制多种细菌。
7.是一种天然的护肤美容补品。
8.抗衰老:红枣含丰富的抗氧化维生素,可对抗自由基的侵袭,故有延缓衰老的作用,正如俗话所说“一日吃三枣,终身不显老”。
9.抗疲劳作用:红枣中含有达玛烷型皂甙,能增加人的耐力。
从红枣的上述作用,我们可以得到启示:补品并非越贵越好,红枣物美价廉,食用方便,是时令补品中的佳物。
红枣虽然功效卓著,但亦是九益一弊,凡有痰湿、积滞、齿病、虫病者,均不宜多食;枣性温,故患痰热者亦不宜食。平日吃枣,也不宜多,适度即可。枣的糖含量高,故糖尿病患者不宜食用。另外,红枣易腐烂,烂枣中含果腹酸、甲醇、甲醛、甲酸等有害物质,易引起中毒。
枣子的品种繁多,民间除了市场卖的新鲜红枣外,还有干品红枣。干品红枣一般分为直接晒干而成的「红枣」,以及以在棉子油松烟水中煮熟,再用烟火熏烤成的「黑枣」。
中医将红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,于胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。
唯用于肠胃较易胀满者,则应加些生姜同煮,才不会助长胀气。红枣和黑枣两者成份,功效类同,但黑枣有加强补血的效果。
根据现代药理研究,红枣有增强体能、加强肌力的功效。红枣的含糖量高可以产生热量大,另外亦含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命c量,几乎居众水果之冠。因此红枣可以说是天然维他命丸。
最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(CAMP),能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,和中医称其有补益功效是相符合的。
在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。
红枣成份中维他命c含量很高,而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份,经过研究证实,以上三者均含有抑制癌症的效果,也就是说红枣有很好的预防癌症功效,适合现代环境的健康食品。
一天吃三枣,终身不显老
自古以来大枣就被列为养生健身之佳果,营养价值比其它水果要高,具有补益脾胃、养血安神、滋补身体的功效,我国民间素有“一天吃三枣,终身不显老”之说。
1、用红枣100克煎汤饮服,每日3次,可治贫血。
2、红枣200克与茵陈90克共煎,食枣饮汤,早晚分服,对治疗慢性肝炎有效。
3、经常饮枣汤,可治脾虚久泻,血少体虚。
4、虚弱者,可用大枣10枚煮汁连肉吃,有补血生血功能。
5、黑枣浸酒,补益更大,神经衰弱,饮之尤宜。
除上述大枣的滋补方法外,大枣还因其维生素C含量高而在水果中名列前茅,比苹果、桃子等高100倍左右,而维生素P的含量为百果之冠,有天然“维生素丸”之美誉。围绕这一特点,人们又将其运用于下列病症的调理中:
1、老年体弱、大便溏泻:于秋冬季节,每日食大枣5枚;若煮小米粥时,加入大枣、山药各50克,则补脾益气之力更好。
2、疥疮:用大枣6枚、猪油100克煮烂,再加白糖调食。
3、小儿夜汗:取红枣10枚、乌梅肉5克,水煎分2次服,连服数天。
4、盗汗、虚汗:大枣、乌梅各10个,水500毫升,煎取药汁200毫升,早晚各服一半,连服10日。
5、体虚失眠:大枣20个、葱白7根、水300毫升,煎得药汁50毫升,去渣。于临睡前1次服用,连用一周。
6、过敏性紫瘢:生吃红枣15个,每天3次。
7、缺铁性贫血:大枣500克(去核)、黑豆250克、黑矾60克。大枣煮熟,黑豆碾面,加黑矾,共捣烂如泥为丸,每服3克,一日2至3次。
8、各种失眠症:取红枣30枚,配当归10克,水煎日服l剂,分2次服。
9、小儿湿疹:红枣150克,去核,加入明矾末2克,焙干研末,撒于患处。
10、痔疮:红枣250克(炒焦)、红糖60克,加水适量,煮枣饮汤。
11、消化不良:干枣100枚去核,慢火焙干为末,每日3次,每次9克,服时加生姜末3克。
12、卒急心痛:枣2个、乌梅1个、杏仁7个。一处捣,男用酒、女用醋送下。
13、过敏性疾病:空腹每次食生红枣10至20枚,日服3次,连服数天。
14、神经官能症:取红枣10枚、甘草10克、淮小麦30克,水煎服,每日l剂,分2次服,连服数天。
15、高血压、高胆固醇:每次用红枣50至100克,芹菜200至400克,常煲汤分次服食。