红枣是酸性还是碱性的?
2023-09-23 06:34:37 来源:网络
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红枣是酸性还是碱性的?
红枣是碱性食品。尤其是干了的大枣碱性 强于新鲜的大枣。它对补气补血都有一定的功效。含的维生素也是极高的。煮粥的时候可以有三个枣的加入
干枣蒸一下会烂吗?
蒸20分钟左右才会烂
买回来的红枣一般都是干的,如果时间允许的话,可以先放在水里泡上10~15分钟,然后放入蒸锅或者蒸箱当中蒸上20分钟左右,才能把红枣称彻底蒸熟的,而且吃上去软软糯糯的。如果蒸的时间少,那么红枣虽然熟了,但是里面的肉还不是特别的软糯,吃上去口感有些硬,只有蒸的时间长之后,红枣才会变得非常软烂好吃,而且蒸的时间越久,它的甜味散发出来的越足,吃着越甜。
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