红枣是酸性还是碱性的？
2023-09-23 06:34:37 来源：网络
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红枣是酸性还是碱性的？
红枣是碱性食品。尤其是干了的大枣碱性 强于新鲜的大枣。它对补气补血都有一定的功效。含的维生素也是极高的。煮粥的时候可以有三个枣的加入
干枣蒸一下会烂吗？
蒸20分钟左右才会烂
买回来的红枣一般都是干的，如果时间允许的话，可以先放在水里泡上10~15分钟，然后放入蒸锅或者蒸箱当中蒸上20分钟左右，才能把红枣称彻底蒸熟的，而且吃上去软软糯糯的。如果蒸的时间少，那么红枣虽然熟了，但是里面的肉还不是特别的软糯，吃上去口感有些硬，只有蒸的时间长之后，红枣才会变得非常软烂好吃，而且蒸的时间越久，它的甜味散发出来的越足，吃着越甜。
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