秋天吃些什么？
2023-09-14 13:48:49 来源：网络
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秋天吃些什么？
吃清肺下火的。
哪里的大枣最有名？
陕西清涧95年被命名为“中国红枣之乡”所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。
河北行唐大枣，产量占全国第五。行唐县被中国特产之乡推荐委员会命名为“中国大枣之乡”。
河南新郑的“新郑大枣”，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。
陕西绥德枣林坪的“黄河滩枣”：果肉甜软润香，素称人参果。
山东乐陵,河北沧州的“金丝小枣”： 无核，含糖量高，掰断可拉出丝；
河北黄骅的“冬枣”： 甜脆适合鲜食，在冬春上市；
山西的“大枣”： 果大。干制可制“脆枣”；
浙江的“义乌大枣”。
新疆和田地区的“和田玉枣”。
冬枣是山东沾化的特产，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易储存。
甘肃临泽小枣：肉质致密，多汁，鲜枣可溶性固形物含量35~43%，维生素C含量高一般为662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韧性强，极耐贮藏运输。
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