橄榄科的形态特征

一、橄榄科的形态特征

乔木或灌木，有树脂道分泌树脂或油质。奇数羽状复叶，稀为单叶（我国不产），互生，通常集中于小枝上部，一般无腺点；小叶全缘或具齿，托叶有或无。圆锥花序或极稀为总状或穗状花序，腋生或有时顶生；花小，3-5数，辐射对称，单性、两性或杂性；雌雄同株或异株；萼和花冠覆瓦状或镊合状排列，萼片3-6，基部多少合生；花瓣3-6，与萼片互生，常分离；花盘杯状、盘状或坛状，有时与子房合生成“子房盘”；雄蕊在雌花中常退化，1-2轮，与花瓣等数或为其2倍或更多，着生于花盘的基部或边缘，分离或有时基部合生，外轮与花瓣对生；花药2室；纵裂；子房上位，3-5室，稀为1室，在雄花中多少退化或消失，此时花盘往往增大、中央呈一凹陷的槽，每子房室有2（稀1）个胚珠，着生于中轴胎座上；花柱单一，柱头头状，常3-6浅裂。核果，外果皮肉质，不开裂，稀木质化且开裂，内果皮骨质，稀纸质；种子无胚乳，具直立或弯曲的胚；子叶常为肉质，稀膜质，旋卷折叠。

本科似与楝科、苦木科有极其密切的亲缘关系，但在某些外形上又易与芸香科和漆树科植物混淆。与芸香科、苦木科和楝科植物的区别是：皮层有树脂道，雄蕊通常分离，花柱单一且短，一般没有透明的腺点。与漆树科植物的区别在于：胚珠每室2枚，髓部横切面通常紧密和黯淡；在活植株上，树脂颜色极浅，通常不易变黑色，并易燃烧；树皮通常光滑，切口处常有杏仁气味。

二、请教 堂主！！！！！

是稀释过的，可以直接涂在橄榄上。上多了又不及时吸干也会产生花皮。但相比用食用橄榄油要好的多。

三、橄榄树的基本资料

橄榄树百树之王

橄榄树为木犀科木犀榄属亚热带常绿乔木，是古希腊的神圣之物，象征和平、勇敢、胜利。

橄榄树高6至8米，叶对生，椭圆形或披针形，长7至8厘米，叶面深绿色，稍有银色皮屑状鳞毛，叶背密布银色皮屑状鳞毛，全缘。芽为裸芽，圆锥状聚伞型花序，腋生，花小，黄白色，略有香气，花萼钟状，花冠深4裂。花期5月，果熟9至12月。果实为近球形或椭圆形的肉质核果，收获前果实为绿色，成熟时多为黑褐色，有光泽或表面着有白粉。

橄榄树是以“高产、优质、高效益”为特征的世界名贵优质木本油料树种，为强阴性树，喜生长在排水良好的地块，耐旱，对土壤适应性较强，在微碱性的沙壤土和富含石灰质的粘土中均能生长，根浅，耐寒，一般品种可忍受－12℃的低温，耐寒品种可忍受－18℃的低温，是生长能力很强的长寿树种。

公元前3000年希腊克里特岛开始种植橄榄树，后流传于地中海周边国家，现已在欧洲、亚洲、美洲、大洋洲的一些国家大面积栽培。我国自20世纪60年代开始先后从原苏联、阿尔巴尼亚引种，并在南方各省广泛栽种。橄榄采用播种繁殖，或带土球移栽。可地栽，也可盆栽。目前，全世界橄榄树的栽培品种有500种之多，广泛种植的品种约140余种。

橄榄枝叶茂密，可作庭荫树、行道树或观果树。橄榄果实食用、药用皆宜，可制作罐头和蜜饯等食品。

橄榄树的寓意

在希腊幽静的山谷，几乎到处都长满了橄榄树。那清脆的树叶、累累的果实以及淡雅的花朵都给人一种美的感觉。

相传在很远很远的年代，希腊有一个山镇，人烟稀少、草木不生。海洋神涅普顿和智慧神阿西娜来到了这不知名的地方。他们怜惜这些受苦的人们，都想成为这里的保护神，并用自己的名字为山谷命名。两人为此争吵起来，最后决定由当地居民选择。

海洋神对大家说：“如果你们用我的名字命名，让我做你们的保护神,我将给你们数不尽的财富。”他用魔杖向天一指，召来了一匹天马。海洋神涅普顿说：“这匹马能给你们耕地，能给你们拉东西，能给你们带来许多许多的财富。”

阿西娜说：“我给你们智慧，是用不完的智慧。”她用魔杖向地下一插，顿时冒出两片叶芽，很快就长成了一棵枝叶繁茂的橄榄树，开着花，结着青果。阿西娜说：“我教给你们的是劳动智慧，有了它，你们世世代代也不会受穷。”

人们议论纷纷，最后大家赞成几位长者的意见，用阿西娜的名字命名，做这个山镇的保护神。因为橄榄树全身都有用，但马却有给人类带来战争和灾难的可能。山镇就是今天的雅典城，山上有座神庙，那就是这个城市的保护神阿西娜庙。

从此橄榄树在奥林匹亚落根、繁殖。而古奥运会在奥林匹亚举行时，橄榄树被选作为运动员最高的奖赏，象征和平，象征友谊。