海参要怎么吃才是最有营养的？

一、海参要怎么吃才是最有营养的？

海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。可以做出各种美食和汤品，正确的吃法是合在早饭一起吃。比如说切成块炒鸡蛋，做个鸡蛋膏，放到稀饭里煲粥等等。产后还可以将海参和鸡一起炖，营养更好的。这样才可以更好吸收海参的营养。较简单的就是炖海参。炖海参的话就是先倒入清水，然后放入枸杞，红枣放入进行调味。如果爱吃甜的话，还可以稍微放一些冰糖进行入味。还可以用第二种做法呢，就是可以放一些猪肉，可以先把猪肉切成丝，然后呢，把海参放入到锅中用清水炖，随后呢再放入鸡丝。这个时候呢，可以放一些调味品，把红枣切开，这样的话可以更加的入味，使得营养更加的帮助它可以很好的让这些营养补给身体。较后呢?再放一些其他爱吃的一些干果类，也是非常好的营养剂，可以很好的补充的身体，而且呢，还可以使得这道汤更加好喝，野生海参营养价值高，但由于是野生的，海域面积小，产量十分有限，在国内只有少数类似于福临门海参和同仁堂这样的老牌能够买到，野生海参一年四季都是可以服用的，它的吃法也有很多，可以根据自己的喜好进行选择。

二、海参有几种做法了？

精华知识 海参有几种做法？

问问推荐的网友答案什锦海参的做法： 原料/调料： 水发海参2条，鸡肫2个，鸟蛋6只，小黄瓜1／2条，竹笋1／2条，葱2条，红辣椒l只，红萝卜6片，乌醋、胡椒粉、生粉各少许。 制作流程： １、将海参、鸡肫用盐洗净，海参、鸡肫、小黄瓜、竹笋、红萝卜各切片。葱切段，蒜仁拍碎。红辣椒去籽切丝备用。 ２、烧热油锅，爆香蒜仁，再把鸡肫、海参轻炒数下起锅。再烧热油锅，把辣椒、红萝卜、竹笋炒数下，放入1.5杯水续煮。 ３、煮滚后，把海参、鸡肫、鸟蛋、小黄瓜放入锅内，加入乌醋、盐、味精、胡椒粉调味，用生粉水勾芡，最后将葱段洒在面上即可。

三、海参怎么吃最有营养？

从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这些做法比较有利于海参自身营养的释放。从食用方法上来说，一是水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食；二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。三是可以和牛奶、薏米一起熬制，营养更丰富。而对于即食海参来说同样如此，即食海参和平常的海参吃法大体上没有太大区别，只是即食海参无需泡发，食用起来具有方便快捷的特点而已。

四、海参的保健食法？

将发制好的海参用开水浸泡3-5分钟，沾蜂蜜或芥末调味后早晨空腹食用，也可将海参切碎与洗净大米同煮粥或切成薄片打蛋汤，调味后食用。每日用一只，长期食用效果最佳。

[原料] 白米30---50克，海参20-50克。

[做法] 先将发好的海参切成小块，如常法与米同煮粥，晨起做早餐食用。

[特点] 丰肌泽肤，嫩肤养颜，乌发养发。益肾润燥。对精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、肾虚尿频等有疗效。

2、 美味佳肴：通常有红烧、葱烧、凉拌、炒菜、炒蛋、包饺子、高压参、汤参、蒸蛋糕等