怎样做甘草榄

一、怎样做甘草榄

甘草榄的做法

1.新鲜橄榄全部洗净后晾干，放入消毒过的密封罐中，洒入适量盐

2.盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期

3.腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色，此时取出晒干表面水分(腌制后会出水)

4.撒上一些磨碎的甘草粉和一点点糯米粉，再次烘干到表皮皱皱的即可

二、吃橄榄（甘草榄）有什么坏处和好处？

楼主你好！橄榄本称为“天堂只果”，富含钙质和维生素C，防止呼吸道疾病，对儿童大有益处物极必反，适量吃 如果能够帮助你解决问题，那么希望你点击“采纳”，举手之劳，将鼓励我们继续解答其他QQ网友的问题，谢谢

三、余甘要怎么腌制好吃，橄榄呢？

余甘又叫滇橄榄，水泡滇橄榄是云南特色小吃。做法很简单。

材料：余甘若干，干净的可密封容器一个（一定洗干净，一点油都不能有），洁净冷开水，盐、甘草。

做法：余甘洗净，沥干水分，晾干，装入容器中。

冷开水中加盐，兑成浓盐水，倒入容器，水面高过余甘2~3cm。

加入甘草，密封容器。容器中水面以上应当留出一定空间，以免发酵漏水。

密封一个月即可食用，取出余甘时一定用清洁工具，一沾油，水就会发霉。

四、两斤橄榄泡水，需要放多少甘草才合适？

10%=10克。

五、潮汕有什么好吃的东西？要最好吃的，还要特产！

◆潮汕风味菜—果菜腌制品，极具地方风味特色

◇橄榄菜、甜菜心、脆罗卜、咸菜、贡菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白贡腐、黑橄榄、冬菜、橄榄糁、咸梅、油橄榄。

◆潮汕凉果蜜饯—地方名牌，传统凉果，蜚声南洋诸岛

◇黄金李、九制陈皮、佛手老香黄、饶平山楂糕、蜜饯橄榄、黄梅、油甘、柚皮、柿子、柑饼、甘草橄榄、油甘、芒果、杨桃、杨梅、五味姜、化皮榄、黄皮鼓、话梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅。

◆糖果饼干—潮汕名产，选料上乘，制作考究

◇潮汕朥饼、潮州老婆饼、仙城束砂、猪油糖、达濠米润、苏南麻（豆）薄酥 、沙浦酥糖、普宁南糖、澄海朥糕、贵屿朥饼、棉湖瓜丁、潮州姑苏香腐 、花生酥 、蛋黄酥。

◆食品罐头—肉质细嫩，香醇可口

◇潮州鳗鱼、豆鼓银鲫、咸带鱼、咸鳗鱼、咸枪鱼、梭子蟹肉罐头。

◆调味粉类—佐料极品

◇鱼露、酱油、红豉油、沙茶酱、花生酱、芝蔴酱、五香粉、八角粉、普宁豆酱、潮汕芥末、甜酱油、榕江味精、豆鼓、三渗酱。

◆潮汕腊味肉脯—传统制作，色香味美

◇肉脯、猪肉脯、牛肉脯、鸡肉松、熏腊肉、腊肠、肉松、鱼松。