南姜橄榄正宗做法？

南姜橄榄正宗做法？

准备用料：橄榄500克、粗盐150克、南姜150克

步骤一：新鲜的橄榄洗净，风干。

步骤二：南姜洗净，风干。

步骤三：橄榄用臼子锤开。

步骤四：将锤好的橄榄放进可密封的玻璃罐或者陶罐。

步骤五：南姜也用臼子锤碎。

步骤六：将锤好的南姜放在橄榄上。

步骤七：加上盐。

步骤八：盖上盖子，密封，避光保存，越久越好。

材料：青橄榄适量、南姜适量、甘草梅汁适量

步骤：

1、青橄榄清水冲洗一下，用盐将表面搓洗下，清水洗净，沥水备用。

2、青橄榄捣扁，用刀背拍或者用石臼捶，个人觉得用石臼更好用些。

3、青橄榄加入南姜、甘草梅汁搅拌均匀，装密封盒子腌制一会即可食用

用料:橄榄 1斤，南姜粉 3勺，盐适量，酱油适量，甘草 2-3片，白醋 1小勺。

做法步骤如下:

1、青橄榄先烧热水焯出白色那一层沫来

2、青橄榄焯过水冲干净白色沫

3、晾干水,给刀拍打开，取出橄榄子

5、开始全部材料放入一起拌，拌好。

7、倒入密封罐，腌一个星期，吃白粥，味道好极了。

汕头南姜橄榄的制作方法

很简单，买好青橄榄和南姜，然后把青橄榄洗干净晾干，然后放进捣药罐里用药杵捶开（即裂开），然后撒上盐和南姜就完成了。用罐子装上后密封还能放上很长一段时间呢。对咽喉怎样不太清楚，但是能生津止吐。希望能帮到你吧。