甜脆橄榄如何加工？

一、甜脆橄榄如何加工？

用蔗糖腌制

二、怎样把橄榄制成甜的并能储藏起来?

可以先把橄榄煮一下,但不要煮开,否则会烂.然后将橄榄晒到七成干,再加入白糖,和少量蜂蜜,食盐,和好后在通风处放半小时,最后晒干,这样可以放半年以上.

三、如何腌制橄榄

橄榄传统制法有二种，一 是盐腌晒干，用以佐膳，称为：“咸果”一是用 甘草和糖同煮，干后撒上五香粉，称为：“苦 果”，或五香橄榄，亦有人喜吃生橄榄，或称 “青橄榄”。上述产品除清甜可口，兼有理气、 化痰、去滞、开胃、生津，止渴等药理作用。

四、橄榄怎么腌制酸甜口味

食材：橄榄

辅料：冷水,甘草粉,冰糖

做法：

1.将新鲜橄榄用水煮开。

2.然后泡冷水（去除涩味，还方便去核）。

3.浸泡时间一至二天，三至四小时换水一次。

4.加甘草粉冰糖腌泡入味即可。

五、半咸甜橄榄怎么腌制

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

六、生橄榄如何腌制？我要甘甜的！好像市面上卖的一样！他们那些是黄黄的、甘甜…还望高人指点！急急急急急...

要想腌出甘甜的橄榄，就必须用糖来腌，糖要用白糖，根据所腌的橄榄量决定加水量，水要没过橄榄，然后在水里加糖，加到水里不能再溶解唐，有白糖结晶析出时为止，再把糖水搅拌均匀，将橄榄放置一段时间，直到橄榄吸足了糖水，体积膨胀到最大程度为止，到此橄榄就腌制好了，可以取出来食用了。