青橄榄的吃法有哪些？
一、青橄榄的吃法有哪些？
煮饭
在做米饭时，可以在锅内滴几滴青橄榄油，或是直接用青橄榄来做，这们会使米饭变成非常的香、糯、饱满。
焙烘
青橄榄油可以替代奶油，它的味道要比奶油还要好，任何的糕点、甜点都适用。

青橄榄茶
青橄榄还可以做茶喝，把2个青橄榄与1克的绿茶放入杯中，青橄榄要切成两段，用热水冲泡，约5分钟后便可饮用。
青橄榄汁/膏
把青橄榄洗净，用榨汁机炸成果汁，或是熬成青橄榄膏。

青龙白虎汤
青橄榄洗净，与新鲜的白萝卜一同放入清水锅中煎熬。这就是有名的“青龙白虎汤”。其实青橄榄也可以与多种食材煲汤食用，包括肉类、藕片等等，既可以提升汤的口感，还可增加汤的营养。
生吃
生吃青橄榄果，刚入口时味道酸涩，但越嚼越会感觉出甜味。
主料：新青鲜橄榄适量。
调料：盐适量、水适量。
做法步骤：
1、准备好新鲜的橄榄。
2、清水洗净，淡盐水浸泡10分。
3、捞出晾干表面水分，晒半天。
4、盐和水按1:4的比例备好。
5、盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉。
6、装橄榄的容器开水煮了消毒。
7、把橄榄放入容器中，倒入晾凉的盐水，盖密封，腌制一周即可。
二、青橄榄的吃法有哪些？
煮饭
在做米饭时，可以在锅内滴几滴青橄榄油，或是直接用青橄榄来做，这们会使米饭变成非常的香、糯、饱满。
焙烘
青橄榄油可以替代奶油，它的味道要比奶油还要好，任何的糕点、甜点都适用。

青橄榄茶
青橄榄还可以做茶喝，把2个青橄榄与1克的绿茶放入杯中，青橄榄要切成两段，用热水冲泡，约5分钟后便可饮用。
青橄榄汁/膏
把青橄榄洗净，用榨汁机炸成果汁，或是熬成青橄榄膏。

青龙白虎汤
青橄榄洗净，与新鲜的白萝卜一同放入清水锅中煎熬。这就是有名的“青龙白虎汤”。其实青橄榄也可以与多种食材煲汤食用，包括肉类、藕片等等，既可以提升汤的口感，还可增加汤的营养。
生吃
生吃青橄榄果，刚入口时味道酸涩，但越嚼越会感觉出甜味。
主料：新青鲜橄榄适量。
调料：盐适量、水适量。
做法步骤：
1、准备好新鲜的橄榄。
2、清水洗净，淡盐水浸泡10分。
3、捞出晾干表面水分，晒半天。
4、盐和水按1:4的比例备好。
5、盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉。
6、装橄榄的容器开水煮了消毒。
7、把橄榄放入容器中，倒入晾凉的盐水，盖密封，腌制一周即可。
三、新鲜青橄榄的食用方法
我推荐几个做法，有煮水喝的，也有做菜的法子
青橄榄的食用做法
一、橄榄煮水
功效：治疗咳嗽
做法：新鲜橄榄6~8颗，直接一碗水煮，水开后10分钟关火，小孩可适当添加冰糖饮用。早晚一次，三到五日好转。对一些扁桃体不是也别好的朋友，建议一次性多煮一些，平时当水喝。
二、橄榄萝卜茶
功效：治感冒
做法：橄榄250克，萝卜500克，水煎代茶饮，可清肺利咽， 适用于上呼吸道感染，流行性感冒、急性咽喉炎、急性扁桃体炎、支气管炎等。
三、青龙白虎汤
功效：治理经常性咽喉发炎
有医师把青橄榄比喻为“青龙”，白萝卜为“白虎”，在中医上合二为一成就了这“青龙白虎汤”用于治疗喉裂慎症，加上瘦肉为药引，可消炎、消滞，治疗急性咽喉炎、流行性感冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等
做法：准备橄榄10-12颗、白萝卜450g、猪瘦肉250g、姜片、蜜枣二个、盐，将青橄榄用刀划多几道口，这样容易煲出味，萝卜切块，汤煲放2500毫升水青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜，放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲文火煲2小时，关火前放盐调味。
四、橄榄炖猪肚
功效：去胎毒，青果炖猪肚是中国传统的清胎胎火的，效 果明显。宝宝7个月后开始使用，可明显减少因胎火胎所引起的新生儿红斑。
做法：猪肚一个，橄榄250g，洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪猪肚橡团熟烂即可。食用时任何调料都不添加，以喝汤为主。一周一次至生产前。
五、青橄榄炖鲍鱼
功效:润喉
做梁源橘法：鲍鱼五个（去除内脏，用牙刷刷干净，这个过程很花时间）、青橄榄十个（切成两半）、排骨半条和生姜适量。放两至三碗水炖盅隔水蒸炖一个半小时，不用放盐也很甘甜。
六、青橄榄红萝卜煲猪肺
功效：生津润燥,滋阴养肺
做法：首先，将红萝卜削皮，切块。青橄榄洗净、稍浸泡后用刀拍碎。接着把猪肺喉部套在水喉上以水灌入，灌满后用手把肺内的水挤压出，反复多次把猪肺洗净，用生粉洗后再用水冲净，切块状。热锅，下姜片煸烧猪肺至微黄，最后将所有材料放入水已开的汤锅中，水开后调到中小火煲1个半小时。
七、青橄榄炖猪粉肠
功效：化痰止咳
做法：首先把猪粉肠灌篮水洗肠内，然后用用小勺两勺盐两勺生粉把猪粉肠洗一洗，洗掉异味，再用清水洗净接着把青橄榄对半切开，青橄榄先煲20分钟等20分后加入洗好的粉肠大火煮开，调小火煲40分钟，煲好调味即
四、橄榄果怎么吃
橄榄果的段铅正确食用方法：
1、煮茶
用橄榄果煮茶是它最正确的，在做的时候需要准备橄榄果30克，淡竹叶20克，还要准备15克红糖和适量的清水，把准备好的新鲜橄榄果和淡竹叶用清水洗净以后，慎燃笑再把橄榄果中的果核去掉，淡竹叶切碎以后，用干净纱布包起来，与橄榄果一起入锅加清水煎煮放红糖调味即可。
2、腌制
橄榄果腌制以后再吃也是它的正确使用方法之一，平时可以把准备好的橄榄果放在干净玻璃瓶中，加入准备好的适量蜂蜜调匀，以后腌制等里面的橄榄果吸收蜂蜜的精华以后，它的味道就会变得甘甜，在需要时取出以后可以直接吃，也可以用它泡水喝。
3、做凉果
用橄榄果做凉果也是它的正确吃法之一，在做的时候需要把新鲜的橄榄果放在开水中煮2~3分钟，这样可以去除它的苦涩味。
然后再重新起锅放水里面放入适量干燥加热煮开，再把适量白糖和橄榄果一起放到甘草水中，煮十分钟左右，关火降温，十几小时以后自制的凉果就能做好，取出以后可以直接吃。
橄榄的来源
橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄多的国家。主要分布在福建、广东（多属乌榄），其次广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄 榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
青橄榄，檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很 高，且易被人体吸收。
中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热，利咽化痰，生津止渴，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3 枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常宽含食用，对骨骼的发育大有益处。