青橄榄炖瘦肉时，橄榄要拍开吗？
2023-05-29 18:12:14 来源：网络
热度： ℃
青橄榄炖瘦肉时，橄榄要拍开吗？
不用的!熬汤就是慢慢熬!排开了就没有这意义了!当然你可以为了快捷而拍，01.青橄榄洗干净用刀拍松下,容易煲出青橄榄的味儿,加上几粒腌咸的橄榄和生姜味道更加棒,,11.瘦肉洗干净随个人喜好切片，沙锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉。
橄榄能和肉一起炖吗？
橄榄能和肉一起炖。青橄榄煲瘦肉这个是广东的一味有名的汤水。此汤味甘咸、性平，补肾养血，滋阴润燥；具体做法：青榄6-8粒，瘦肉100克，蜜枣1-2粒，青榄洗净，切开片，锅里放入适量清水，再将青榄、瘦肉、蜜枣开火煲开改小火煲30分钟，放适量盐调味即可。