橄榄加花生炖排骨？
2023-05-19 10:41:03 来源：网络
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可以，南方的朋友可以这么做，有点煲汤的意思，炝锅后，汤里加入花生和橄榄，微火慢慢的炖就可以了，加入少许的盐，调料就可以了。北方人炖排骨该是喜欢清炖，和或者是红烧，北方人口味逼脸重，喜欢红烧，南方人更喜欢吃清淡的食物，所以就有了橄榄炖排骨这样的菜品。
原料：排骨500克、橄榄3个、油适量、鸡精少许
制作方法：
1.用清水将橄榄洗净，然后对半切开。
2.排骨放入干净的水中泡一小时，去除血水。
3.准备好高压锅，将排骨、橄榄放入，倒进干净的水。
4.盖盖，放上气阀，将高压锅放到大火上煮到冒气，然后转文火煮35分钟就好了。