橄榄茶应选用什么样的橄榄？

一、橄榄茶应选用什么样的橄榄？

这是应该青皮橄榄。

二、青果和橄榄样子长的好象哦，如何区分？

呵呵,你好,其实青果就是橄榄,橄榄成熟采收晒干后就是中药青果了,它的功能为:清热，利咽，生津，解毒。最主要用于咽喉肿痛,常常有人买来含服.

希望能帮到你.

三、怎样把生的橄榄制作成可以吃橄榄!

以新鲜橄榄果实为原料，根据果实的理化性质，通过不同工艺加工成各种不同的食品，如橄榄蜜饯、橄榄果酱、碱橄榄、橄榄果汁及复合饮料、橄榄酒等。虽然各种加工制品的制造工艺不同，但对原料的选择、贮备和洗涤等处理都有共同之处。

1、原料的选择与贮备。橄榄加工产品多种多样，对原料果的选择，因产品的外形、内质和制造工艺不同而有所不同。首先是对品种有所选择，即要选择最适应加工该产品的原料果品种，包括果形和果质的选择。如蜜饯对果形要求较严，如加工大福果蜜饯应选择惠圆、自来圆等近圆形和椭圆形果实的品种最为适宜；加工桂花榄，则以上梭形果实的长营类品种最为适宜；加工果汁、复合饮料、果酱和果酒等，对果实品质要求较严，而对果形没有要求。因此，各种品种均可适当选用。其次是对果实成熟度鲜度的选择和要求。不同加工品种对原料果实成熟度要求不同，制造果汁、复合饮料、果酒等要求原料充分成熟，具有橄榄特殊风味才能制成色泽好、香味浓、有橄榄独特风味的产品；制造蜜饯对成熟度要求相对不严，但一般以适中的成熟度有利于加工和产品品质。果汁和复合饮料等要求果实具有良好的新鲜度，才能制成高品质、风味好的产品。要求果实新鲜，就应尽可能减少损伤和果实失水，这是加工最基本的要求。原料的贮备是为了延长加工期限。当大批量的鲜果进厂而一时加工不了，鲜果首先就要进行贮藏。短期贮藏（5~7天）宜将包装原料轻拿轻放，贮放于清洁、阴凉、干燥、通风、不受日晒雨淋的场地；较长期贮藏就要按照鲜果贮藏方法贮藏橄榄果实。半成品贮藏，将橄榄鲜果经盐、二氧化硫处理后即成半成品。半成品可进行长期贮藏，且管理比鲜果贮藏简单方便。经硫处理的原料，必须保存在密闭的容器中，否则二氧化硫易挥发损失，从而降低防腐能力。橄榄加工产品除要求鲜果为原料需进行鲜果贮藏外，其他加工产品原料都可以用半成品方式保存原料。

2、咸橄榄加工。咸橄榄加工把选好的新鲜果实放入打榄机，加入占橄榄重量5%的食盐，搅拌6~7分钟，把外果皮擦破，并使之核肉分离，然后用清水沥干。再倒入含食盐10%~20%的盐水中，以盐水能淹没为度盐渍24~48小时，捞出曝晒，晒时每2~3小时翻动一次，夜间收拢推放，第二天再晒，晒至橄榄中85%的水分蒸发掉，即成咸橄榄干或咸橄榄坯。

四、有哪些错误的健康常识？

低脂、低糖、全麦、运动饮料等这些我们经常认为健康的食品已经渗透到我们日常的生活中，但事实并非我们认为的那样，我们误解了“健康”。

在这里，我们总结了几件事情可能会是你认为健康的，但事实证明并不是你认为的那样。

全麦面包并非想象中的那么健康

如果你吃的是由小麦制成的面包，你不妨吃白面包----它们都是营养丰富的面粉制成的。很可能在你的厨房有个装面粉的袋子----通常里面的面粉是强化面粉。除非配料表明确写着“100％全麦”

。全麦面包片可能并不像你想的那么健康。

全麦面包许多面粉是精面粉，在加工过程中营养素被剥离。它们没有太多的营养价值，当吃了后会诱发不健康，会秒杀你的血糖----这会导致慢性疾病和炎症。

不是每个人都适合吃能量棒

大部分能量棒是供运动员或为那些高强度训练的人准备的----有些是打算作为代餐。一些能量棒更像糖果棒，由饱和脂肪、糖和氢化油组成的----热量相当于流行的巧克力糖果。除非你从事高强度的训练，否则便不是一个好的零食。

运动饮料你喝对了么

如果你想吃的合理，就要保持健康饮食并放弃运动饮料。运动能量饮料得到的是更多的糖分和热量----对于很多人来说，这正是导致体重增加的原因。

什么才是真正健康的素食？

以吃蔬菜为主的人或者是完全素食主义者，饮食可以帮助你保持身材，保持低胆固醇水平，甚至可以让你更加长寿。这种吃法还可以降低一些疾病的发生，包括几种癌症的风险。而如果没有一个健康、均衡的饮食，素食未必比肉食者的健康。

一些素食，特别是那些新型食品，依靠加工的食品，如假肉制品，碳水化合物，奶酪和垃圾食品。而不管你是否吃肉，如果你吃的加工食品添加了不必要的盐，糖和脂肪，你的饮食----也增加了不必要的热量，并增加你患慢性疾病的风险。

最原生态的果仁酱才是健康的

阅读花生酱罐子上的营养标签可能会让你大吃一惊----也是高卡路里和脂肪。

低脂花生酱可能听起来是个好主意。但问题是，这种花生酱要通过糖分来弥补损失的味道，这也会是容易发胖的原因。饮食中的过多的糖可导致胰岛素敏感性降低或高血糖，这可能会导致2型糖尿病和其他健康问题。

低脂的未必就是健康的

不含脂肪，低脂肪，减少脂肪的食物听起来是不错的。那么你的饮食中低脂可以说是一个好东西，含有这些标签的食品通常是有代价的：当脂肪被从食品中除去，其钠和糖含量常常增加，增稠剂和化学成分，都在试图模仿全脂风味和口感。

洗手液你用对了么？

没有什么比用肥皂和水洗手洗的乾净了，但那是不可能的，使用洗手液，洗手液要配有浓度至少为百分之60的酒精（乙醇，乙醇，或异丙醇）才是减少细菌和细菌的传播一个有利方式。专家建议你用足够的洗手液湿润你的双手包括指缝----搓你的双手直到双手变干。但是这看起来是用了太多的洗手液？事实的确如此。

橄榄油是最健康的油么？

橄榄油含有单不饱和脂肪，当你的饮食是包含此类脂肪的健康饮食的状态下，有可能降低心脏疾病，2型糖尿病和一些癌症的风险。

你知道吗，特殊工艺的清淡橄榄油不是我们经常所说的“轻”，我们减少脂肪和轻有关系吗？特殊工艺在这种情况下指的是如何处理的油，以及什么样的橄榄油是最精炼的橄榄油，你会发现----它在所有类型的橄榄油中，是颜色最浅并具有最温和的味道。橄榄油也是油，每汤匙含有120卡路里的热量。

冰沙热量并不低

冰沙听起来像一个健康的零食，这是可以做到的----如果你用了正确方法。但由于一些冰沙含有比新鲜和冷冻水果、酸奶更多的糖，以及脱脂（或非乳制品）的牛奶，他们可以很轻而易举地从健康饮食转变为健康饮食的克星。

苏打水比汽水更健康？

一份2013的研究表明有高达22%的糖尿病增加，发现一天内饮用苏打水会增加患病风险。而更多的研究表明，饮食苏打水实际上不会发生糖尿病，因为使用的是人造甜味剂。因为饮食苏打水也许会比普通汽水的热量少，但人工甜味剂可能会导致体重增加，所以每天喝减肥苏打水的人比不消耗减肥饮料的人腰围大。