乌橄榄的腌制方法 如何腌制乌橄榄
一、乌橄榄的腌制方法 如何腌制乌橄榄
1、黑橄榄平时腌制时需要准备新鲜的黑橄榄和一个干净的容器，再准备适量食用盐与白糖，水与盐早指的比例应该是四比一，白糖适量就可以。
2、把准备好的黑橄榄洗净以后去掉表面的水分，如果着急可以用干净的毛巾把它表面的水分吸干。
3、把准备好的容器，用白酒消毒，然后再晾干，把盐丛拆入锅加清水再加白糖煮制，煮开以后降温，把黑橄榄放渗睁枣在容器中，倒入盐水，让盐水没过黑橄榄，把容器密封好，一星期以后直接取出食用就可以。
二、您好 朋友送了新鲜黑橄榄 我想知道怎样腌制黑橄榄
准备材料：黑橄榄若干颗、姜若干片、 酱油少许、温水若干
制作步骤：
1、黑橄宴明榄洗干净备用。
2、倒入温水中（水温偏热一点点，反正是手可以放进去的温度，这一步很重要哦）然后用个不透气的盖子盖起来。
3、姜去皮切丝。
4、淋上酱油，搅拌均匀辩租。
5、差携祥兆不多20-30分钟左右，伸手捏一捏黑橄榄是不是软了，如果软了就直接把中间的核挤掉，把姜丝放上，腌制即可，完成。
（1）先把新鲜摘回来的橄榄洗干净，晾亩兄干（也可晒干）
（2）将晾干的橄榄一个个扰缓砸开，但是不要砸碎，壳肉还是相连的
（3）根据橄榄的数量，放适量的盐，一般是要粗盐（各大商场有销售）
（4）充分迅李袭搅拌后用密封容器装起来；
（5）放置1-2两个星期后橄榄逐渐变色（视放置温度而定时间长短）
三、您好朋友送了新鲜黑橄榄我想知道怎样腌制黑橄榄
准备材料：黑橄榄若干颗、姜若干片、酱油少许、温水若干
制作步骤：
1、黑橄榄洗干净备用。
2、倒入温水中（水温偏热一点点，反正是手可以放进核逗去的温度，这一步很重要哦）然后用个不透气的盖子盖起来。
3、姜去皮切丝。
4、淋上酱段氏陆油，搅拌均匀。
5、差不多20-30分钟左右，伸手捏一捏黑橄榄是不是软了，如果握顷软了就直接把中间的核挤掉，把姜丝放上，腌制即可，完成。
四、乌橄榄怎么腌制
夏季被台风打落在地的未成熟的嫩橄榄，人们把这些嫩橄榄焯熟腌制后，和切碎的咸菜干、空心菜一起加水加盐（其比例是3公斤橄榄，7公斤咸菜和空心菜干，3公斤盐），同放鼎中熬后捞起，鼎中再放入1公斤食用植物油，炒热蒜头茸，再倒入橄榄、咸菜干、空心菜干同炒，调入适量味精握团即可。橄榄菜一般可存放半年多时间..
橄榄树半成熟的果实叫青缓中橄榄,可以吃,完全熟透的黑橄榄也可以吃,青橄榄的脂肪和蛋白质扰皮山含量更多一些。一般不是做菜是一种清口的小食品.
橄榄传统制法有二种，一
是盐腌晒干，用以佐膳，称为：“咸果”一是用
甘草和糖同煮，干后撒上五香粉，称为：“苦
果”，或五香橄榄，亦有人喜吃生橄榄，或称
“青橄榄”。上述产品除清甜可口，兼有理气、
化痰、去滞、开胃、生津，止渴等药理作用。
五、腌制橄榄有哪几种方法？
青橄榄怎么腌制
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橄榄树半成熟的果实叫青橄榄，可以吃，完全熟透的黑橄榄也可以吃，青橄榄的脂肪和蛋白质含量更多一些。一般不是做菜是一种清口的小食品。
橄榄传统制法有二种，一是盐腌晒干，用以佐膳，称为：“咸果”一是用甘草和糖同煮，干后撒上五香粉，称为：“苦 果”，或五香橄榄，亦有人喜吃生橄榄，或称塌纯扮 “青橄榄”。上述产品团灶除清甜可口，兼有理气、化痰、去滞、开胃、生津，止渴等药理作用。
如何腌制清甜可口的橄榄
1、先把水烧开，把不沾油的食盐放到开水里，水与盐的比例约为 4:1，把盐水放凉；
2、把橄榄洗净，用干净的干毛巾把水吸干；
3、清洗一个容器，最好用双口坛，确保不沾油，把水擦干，用酒把坛子涮一下；
4、把橄榄放进容器铺好，再把凉透的盐水倒在橄榄上，淹过橄榄3-4厘米即可；
5、如果是双口坛，盖上盖，在外口上加上清水即可，如果是单口容器，密封好即可；
6、一个星期后即可食用，不过只要盐味合适，时间越长味道越好，如果是双口坛 要确保外口的水不干。根据自己的口味，喜欢吃甜品，稍微放点糖在盐水里也可，或用白糖代替盐也可，不过糖要多放些。
新法腌制橄榄爽
1、将橄榄切成一半（潮汕人裤闭称“截畔”），用适量（以每畔橄榄面上均有附着为好）粗盐搅和，不时用筷子或匙子搅之；
2、二天后，用适量蒜头切碎，加热豆油制成“蒜头油”，再加上适量上等酱油（以能淹没橄榄为好）；
3、待橄榄油退热，取南姜制成末，连同蒜头油、酱油一起与橄榄畔搅匀，不时用筷子或匙子搅和；
4、二天后，大功告成。取密封玻璃罐子装之。吃稀饭时，盘中有此美味，饭量大增！
六、怎么腌制橄榄
食材明细
主料
新鲜橄榄1000g
辅料
盐200g
水800g
果味口味
腌工艺
十分钟耗时
简单难度
盐腌橄榄的做法步骤
1
新鲜的橄榄，让我在冰箱放了几天，没桐陆有刚刚买回来时颜色好了
2
清水洗净，淡盐水浸泡10分钟
3
捞出晾干表面水分，我放太阳下晒了半天
4
盐和水按1:4的比例备好
5
盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉
6
装橄榄的容器开水煮了消毒
7
把橄榄闹数放入容器中，倒入晾凉的盐水，盐水要没过橄榄，盖盖密封，腌制一周就可以食用啦
8
这是我腌了两周后 的液轮首样子，颜色失去了，但这样可以长时间保存，随用随取即可
小窍门
用的盐最好是新打开包装的，绝对不可以有油。容器也要消毒并 保证无油
海纳百川无悔15级夏季被台风打落在地的未成熟的嫩橄榄，人们把这些嫩橄榄焯熟腌制后，和切碎的咸菜干、空心菜一起加水加盐（其比例是3公斤橄榄，7公碰粗高斤咸菜和空心菜干，3公斤盐），同放鼎中熬后捞起，鼎中再放入1公斤食用植物油，炒热蒜头茸，再倒入橄榄、咸菜干、空心菜干同炒，调入适量味精即可。橄榄菜一般可存放半年多时间.. 橄榄树凳岩半成熟的果实叫青橄榄,可以吃,完全熟透的黑橄榄也可以吃,青橄榄的脂肪和蛋白质含量更多一些。一般不是做菜是一种清口的小食品. 橄榄传统制法有二种，一 是盐腌晒干，用以佐膳，称为：“咸果”一是用 甘草和糖同煮，干后撒上五香粉，称为：“苦果”，或五香橄榄，亦有人喜吃生橄榄，笑尺或称 “青橄榄”。上述产品除清甜可口，兼有理气、 化痰、去滞、开胃、生津，止渴等药理作用。