青橄榄的几种做法？

煮饭

在做米饭时，可以在锅内滴几滴青橄榄油，或是直接用青橄榄来做，这们会使米饭变成非常的香、糯、饱满。

焙烘

青橄榄油可以替代奶油，它的味道要比奶油还要好，任何的糕点、甜点都适用。



青橄榄茶

青橄榄还可以做茶喝，把2个青橄榄与1克的绿茶放入杯中，青橄榄要切成两段，用热水冲泡，约5分钟后便可饮用。

青橄榄汁/膏

把青橄榄洗净，用榨汁机炸成果汁，或是熬成青橄榄膏。



青龙白虎汤

青橄榄洗净，与新鲜的白萝卜一同放入清水锅中煎熬。这就是有名的“青龙白虎汤”。其实青橄榄也可以与多种食材煲汤食用，包括肉类、藕片等等，既可以提升汤的口感，还可增加汤的营养。

生吃

生吃青橄榄果，刚入口时味道酸涩，但越嚼越会感觉出甜味。

材料

橄榄，梨，蜜枣，瘦猪肉，清水，盐

做法

1、肉切块,梨用盐水浸泡后切块,橄榄洗干净后用刀划几下。

2、肉、橄榄、蜜枣加四倍的水用慢火熬2个小时，加梨再熬二十分钟加盐调味即可。