青果像蘑菇吗？

青果像蘑菇吗？

不像的，青果不是蘑菇。青果也叫橄榄果，是一种味道清香的果子。而蘑菇是菌类，二者是两回事。

青果是橄榄的别称，青果是橄榄科橄榄属乔木植物。其树木高可达35米，胸径可达150厘米。小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，果序长1.5-15厘米，具1-6果。卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。

是的，青果像蘑菇。青果是橄榄果。橄榄是橄榄科橄榄属乔木植物。

青果；也叫补肾果， 有的地区称之为龟头子、风流果，当地人采集它的果实，煮熟后或泡酒食用，果扁球形，长1.5-2.5厘米，径4-6.5厘米，密被暗黄色细毛，果脐凸起，占果面约1/2。花期4-6月，果期翌年10-12月。

丈青果的功效与作用?

青果，清热，利咽，生津，解毒作用可以泡酒,使维生素C溶解在酒中.你自己看看是没有作用. 青果 清热，利咽，生津，解毒。不论是咳嗽、咽喉肿痛、肠绞痢疾、中暑呕泻，还是脘腹气胀，积食不化嚼上风粒青橄榄，立刻能祛疾开胃，五腑通泰。可解烦渴、鱼蟹中毒。对于无病的人，也能起到保健医疗作用。 一、认识青果 青果的正式学名叫橄榄。此果深秋成熟，仍是青色，故称青果。青果是硬质肉果，初食时带苦涩，久嚼之后，才觉清香甜美，回味无穷。果肉味初涩，久嚼微甜。这先苦涩后甜美，犹如忠言逆耳利于行，所以古时又称“忠果”、“谏果”棚巧塌。正如《南方草木状》一书中所说：“味虽苦涩，嚼之芳馥”，最初入口时，只觉酸而苦涩，待细嚼后，渐感苦尽甜来，满口生津，回味无穷。据说，食用橄榄细嚼之后，如能呷上几口好茶水，那种香幽幽甜丝丝的橄榄味，可从齿间一直通到喉咙底下，令人咂咀不迭，精神顿爽，难以忘怀。 青果别名橄榄，白榄，黄榄果，甘榄。青果始载于唐《本草拾遗》。陈藏器云：“树大圆，实长寸许，南方人以为果，生实味酸。”《海南本草》载：“谨按异物志云：生南海浦屿间，树高丈余，其实如枣，二月有花，生至八月乃熟，甚香。橄榄木高大难采，以盐擦木身，则实自落。”《开宝本草》载：“橄榄，其树似木子树而高，端直，其形似生诃子无棱瓣，生岭南，八月、九月采。”

TB乡村太慢

《本草衍义》谓：“橄榄味涩，食久则甘。”李时珍说：“橄榄名义未详，此果虽熟，其色亦青，故俗呼青果。 橄榄树为常绿乔木，高达10m 以上。树冠呈圆塔形，树干直立，粗大，直径40--60cm ；树皮褐色，常因地衣附生而呈灰白色，有粘性的芳香树脂溢出。栽培于低海拔的杂木林或山坡上。分布于福建、台湾、广东、广西、云南、四川等省区。 现代人常常把美丽的橄榄枝作为和平、友好的象征。 过去在福州农村，橄榄是嫁女时必上的一道菜。据说从前有一位女子，在种橄榄时与一男青年相识相爱。 但是他们自主婚姻遭到家人的反对，姑娘见大家反对，于是计上心来，只见她端出一盘橄榄青果，说道：“橄榄、橄榄，先涩后甜，姑娘要嫁哪个敢拦！敢拦与橄榄是谐音。大家见姑娘如此坚定，执意要嫁，并用橄榄表情言志，也只好作罢。 可以说是橄榄成就了一对好姻缘。到后来，福州的宴席上、婚礼上，橄榄成了必不可少的一道看家菜。 二、果中珍品 橄榄果实具有很高的营养价值，鲜食味酸或甜、有时带涩味、回味甘甜、有特殊的香气，深得百姓喜欢。除鲜食外，橄榄还可以加工成各种凉果，如：大福果（干态凉果）、和顺橄榄（黑褐色，味甘甜爽口，略有原果风味）、去皮酥（肉质酥脆，甘甜爽口，独具一格，是橄榄加工品中的佳品）、咸橄榄（为佐餐配料或旅游食品）、十香橄榄（旅游佳品）等，近来兴起的橄榄汁又是别具一格的清凉保健饮料。橄榄无论是鲜果还是加工品，其味甘甜爽口，风味独特，深得消费者青睐，是果中珍品。 “南国青青果，涉冬始知摘”。这是宋代诗人梅尧臣的诗句。诗中所说的青果就是橄榄，又叫青子、谏果。凡水果绝大多数都是在夏秋季节上市，唯独橄榄成熟于立冬之后，岁末年初供人们品尝。 橄榄在吃法上有特别之处：若与栗子同食便能增长香气，而与盐同食，则无苦味。将橄榄加工成五香橄榄、甘草橄榄、辣味橄榄、咸味橄榄和五福果等，是茶余饭后的消闲佳果。我国南方流传有以元宝茶（即橄榄泡茶）敬客的风俗。相传，元宝茶始链圆于清末民初。农历正月初一，杭州茶肆的店家，免费款待经常光顾的茶客――取密贮于瓷壅的福建檀香橄榄一粒，剁成两段放入茶盅，并放入龙井细叶沸水冲沏，其色碧绿，其味甘宽手醇微辛，香气扑鼻，沁入心脾。店家冠以“元宝”之名，以祈新春吉庆。 鲜食橄榄主要有擅香和长行果等。擅香果主产福建，果略小，90 粒才有0.5 公斤重；果品光滑，呈翠绿色或深绿色；果肉稍厚，质脆，纤维少，香味浓，有回甜，略带涩味，俗称“檀香橄榄”，为鲜食最佳品种。长行果俗称“草果”，每0.5 公斤约有70 粒，果皮稍粗，有皱纹，青中带黄；果肉层较薄，淡黄绿色，纤维较多，略有香味，较涩。选购鲜食橄榄，要求果实本身新鲜、润泽、皮肉细嫩、回味带甜、富有香气。例如果粒较小的檀香橄榄，尤以每0 .5 公斤120--130 粒、颗粒饱满的小型果品质最佳。而选择草果品种，则以果粒最大者为好。 用橄榄加工腌制的蜜饯已久负盛名，早在1700 多年前的古籍中就有“以蜜渍青果”的记载历史上早有以橄榄为主要原料的蜜饯生产；以橄榄

青果的功效与作用

一、消炎

青果具有非常好的消炎作用，对咽喉炎症有较好的治疗作用。

二、利咽消肿

青果具利咽消肿的功效，橄榄果中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。

三、进骨骼发育

青果具有促进生长发育的作用。青果含有丰富的营养，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助碰裂档。

四、降脂减肥

大家知道吗，青果还可以减肥哦。青果具有激活脂类分解酶的作用，可降脂减肥。青果富含超氧化物歧化酶，能减少体内脂肪过氧化物质的产生，从而降低甘油三酯和胆固醇含量，降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白水平，具有降脂、调脂双重功效源掘。

五、解酒安神

青果的功效与笑乱作用之一还具有解酒安神的作用。因其含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。所以在醉酒后可食用青果来解酒。

六、生津止渴

青果具有生津止渴的功效，对于身热息高，心烦口渴，自汗，溺黄，肢倦神疲，脉虚无力等都有很好的缓解作用。

七、解毒作用

青果还具有解毒的作用，其新鲜青果可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒。

八、抗癌消肿

现代医学研究发现，青果中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，起到抗癌消肿作用。