石橄榄炖汤的做法？

一、石橄榄炖汤的做法？

一、石橄榄猪肉汤

材料：石橄榄适量，猪肉粒1个，猪骨适量，盐少许，水适量。

做法：

1、石橄榄用清水冲洗干净，再用清水煮开，主要是彻底洗掉泥水。

2、将所有材料下炖锅中炖4个小时即可，最后加点盐，喝时弃石橄榄。

二、石橄榄排骨汤

材料： 石橄榄250克，排骨500克，清水适量，盐10克。

做法：

1、石橄榄清水洗净备用;猪骨去血水后捞起来备用。

2、将石橄榄和猪骨放入锅中，炖煮熟即可，最后加盐。

食材清单

石橄榄 250g

、 猪肺 半个 、 姜 少许 、 香菜 少许

烹饪步骤

步骤1/5

新鲜的猪肺半个，

步骤2/5

清洗好了

步骤3/5

橄榄切半，这样汤才会容易入味，姜也切片

步骤4/5

把材料跟水一块入锅，大火煮沸，转小火，煲50分钟，让橄榄的香味充分发挥出来

最后一步

出锅，加点香菜，

二、石橄榄怎么炖鹅蛋

1.主料：橄榄菜、鸡蛋

辅料：植物油、盐、青红辣椒

2.把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀

3.青红洗净切小圈

4.橄榄菜倒出来抖散开

5.热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎成块形状，用锅铲铲成块捞起

6.再次热锅凉油、下青红辣椒

7.加少许盐翻炒均匀

8.加橄榄菜翻炒出香味

9.加鸡蛋块

10.翻炒均匀即可

三、石橄榄炖兔肉有什么作用？

石橄榄与兔肉一起煲汤佐餐，其色明味香，是流行民间的一种保健、美容，四季皆宜的药膳。

石橄榄是一年四季生长在深山林荫岩石壁上或者附生在多年老树的附生草本植物，分布我国东南部至福建和浙江南部。功用：清热养阴，化痰止咳，润肺生津，利湿，消瘀。主治：感冒，咳嗽，咽喉肿痛，支气管炎，肺炎，哮喘，肺结核，淋巴结结核，小儿疳积，胃溃疡，十二指肠溃疡，胃炎，肝炎，痢疾，吐血，瘰疬，牙痛，头痛，眩晕，梦遗，白带，小便不利等；外用治慢性骨髓炎，跌打损伤，骨折，外伤出血等。

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。

1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；

2. 经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；

3. 兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃兔肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”；

4. 兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

四、石橄榄可以炖兔子肉吗

当然可以。

石橄榄与兔肉一起煲汤佐餐，其色明味香，是流行民间的一种保健、美容，四季皆宜的药膳。

石橄榄是一年四季生长在深山林荫岩石壁上或者附生在多年老树的附生草本植物，分布我国东南部至福建和浙江南部。功用：清热养阴，化痰止咳，润肺生津，利湿，消瘀。主治：感冒，咳嗽，咽喉肿痛，支气管炎，肺炎，哮喘，肺结核，淋巴结结核，小儿疳积，胃溃疡，十二指肠溃疡，胃炎，肝炎，痢疾，吐血，瘰疬，牙痛，头痛，眩晕，梦遗，白带，小便不利等；外用治慢性骨髓炎，跌打损伤，骨折，外伤出血等。

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。